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TrasteandoConmigo

TrasteandoConmigo

@trasteandoconmigo
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Hola mi nombre es Sandra, y desde muy pequeña he estado trasteando en la cocina junto a mi tía y mi madre, pero no porque a ellas les encantará, no, todo lo contrario odiaban pasarse horas en la cocina, así que toda ayuda era maravillosa. Y de ahí mi interés, porque no hay nada mejor que pasar momentos con los que queremos, ese olor a galletas que te recuerda a tu abuela, ese guiso de la suegra, para mí la cocina es mi paraíso, mi baúl de los recuerdos...

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    Cuscús con vegetales - CM SMART

    calabacín • zanahoria • pimiento rojo • cebolla • AOVE / mantequilla • cuscús • caldo o agua • Especias al gusto y sal
    • 15 minutos
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    Ensalada de otoño

    calabaza asada a cubos • manzana verde a cubos • queso feta a cubos • bote de lentejas • pasas • pipas • avellanas tostadas picadas • rúcula • tahín • AOVE • zumo de limón • yogur (yo he usado kéfir que era el que tenía abierto) •
    • 30 min
    • 2 raciones
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    Galletas de choco y avena

    huevo • pasta de dátil (65g dátil 15 gr agua caliente y trituramos) • AOVE • harina de avena • harina de almendra • cacao puro • sal
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      Ensalada de pepino y salmón estilo sushi

      pepino • aguacates • cebolla morada • queso cottage o 1 de queso de untar • lata de salmón al natural o de atún • semillas de sésamo • Siracha • salsa soja • aceite sésamo • Sal • Pimienta blanca • chile picada
      • 20 min
      • 2 raciones
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      Esparragado de garbanzos

      ajo • pan • vinagre • avellanas tostadas • Agua • cebolla • zanahoria • puerto • bote de garbanzos • espinacas • comino • orégano (opcional) •
      • 40 min
      • 4 raciones
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      Guiso de alubias, setas y calabaza

      cebolla cortada juliana • champiñones • setas oreja • de calabaza pera • bote alubias
      • 2 reacciones
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      Hamburguesa de pollo - MC SMART

      pechuga de pollo a dados • zanahoria cocida • ajo • pimienta negra • orégano • sal (esto es al gusto)
      • 20 min
      • 2 raciones
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      Pollo en salsa a mi manera

      muslos y contramuslos a trozos grandes • cebolla • zanahorias • puerro • manzana • de vino • Canela • Pimienta negra • Sal • harina • Almendras picadas • laurel
      • 40 min
      • 4 raciones
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      Cuscús con pasas

      cuscús • agua • pasas • ciruelas secas • Especias: pimienta negra, jengibre, comino, canela, orégano y sal (menos la canela que será una puntica de l cucharilla) • AOVE
      • 30 min
      • 4 raciones
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      Donuts de calabaza

      calabaza • huevos • harina avena integral • levadura • canela
      • 10 min
      • 8 raciones
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      MC SMART - Donuts de pera y frutos secos

      anacardos natural • avellana tostada • pera • huevos • levadura repostería
      • 30 min
      • 6 Donuts
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      Pollo en freidora de aire con patatas

      patatas • muslos y contramuslo de pollo • yogur • salsa de soja • mostaza • miel • vinagre de manzana • AOVE • ajo • cebolla en juliana • Pimienta • Sal •
      • 1h
      • 2 raciones
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      Lentejas con manzana y champiñones

      bote de lentejas • cebolla • ajo • zanahoria • patatas pequeñas/medianas • champiñones • manzana • laurel • agua o caldo de pollo o verduras
      • 35 minutos
      • 2 raciones
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      MC Smart - Acompañamiengo menestra de verduras al vapor

      patata grande • zanahorias • guisantes congelados • judía plana congelada
      • 30 minutos
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      MC SMART - Albóndigas caseras

      filetes de cabeza de lomo • cebolla • ajo • pan duro • leche • Pimienta • Aceite para engrasar • huevo
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        Espinacas con bechamel y pasas en MC SMART

        cebolla • espinacas congeladas • mantequilla • harina • leche • pasas
        • 40 min
        • 2 raciones
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        MC SMART - Pasta en salsa gorgonzola a mi manera

        pasta por persona • Agua • Sal • cebolla • mantequilla • harina • leche • queso gorgonzola • pimienta negra y sal • jamón serrano o bacon plancha • pera • rúcula •
        • 30 min
        • 2 raciones
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        Arroz basmatic hervido

        cup por persona
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          Pollo al curry

          pechuga de pollo • zanahoria • cebolla • pimiento verde • pimiento rojo • tomate frito • pasta de curry (la Mía es del Lidl) • bote leche coco • (sal y pimienta)
          • 2 raciones
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          Ensalada de merluza - Monsieur Cuisine smart

          filetes de merluza • cebolla fresca • aceitunas pequeñas negras • aceite • Sal • Pimienta
          • 40 min
          • 4 raciones
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