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Tifa Masak

Tifa Masak

@tifamasak
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    Capjay🥰❤️

    bawang putih • bawang merah • cabe iris tipis • ayam potong dadu • bakso iris tipis • wortel • sawi putih • kecap asin • garam • gula • saos tomat • saos sambal •
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      Bobor bayam (mudah🤗🤙🏻)

      bayam • tulang ayam (untuk kaldu, opsional) • bawang putih • bawang merah • kunci • santan cair / fiber creame • gambas • garam • gula • kaldu jamur
      • 2 porsi
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      Sop jagung (super mudah dan endulll)

      air • jagung manis • wortel • bawang putih • bawang merah • telur (kocok lepas) • larutan maizena • garam • kaldu (aku pake jamur) • gula
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        Nasi uduk magiccom

        beras • air • santan kara • sereh • salam • daun jeruk • garam
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          Shillin kw superrrr🤗❤️

          dada ayam fillet • susu putih(aku pake susu ultra) • tepung tapioka • garam • lada putih • gula • telur • air • cabe bubuk • bawang putih bubuk • lada • bon cabe •
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            Beef pho vietnam

            daging (iris tipis) • kwetiau basah • bawang merah • cengkeh • lawang • daun bawang • kayu manis • jahe • garam • kecap ikan • tauge • jeruk nipis
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              Biji salak ubi ungu (simpel dan maknyusas)

              ubi ungu • tepung tapioka • air • gula aren • gula pasir • daun pandan • tapioka yg dilarutkan dengan air • santan (boleh kental boleh cair sesuai selera) • pandan • garam
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                Sushi chicken teriyaki simpel

                centong nasi • nori • timun (iris tipis hilangkan kulit) • minyak wijen • dada ayam • saus teriyaki • lada hitam • garam • gula • minyak untuk menumis • bawang bombay (optional)
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                  Ayam woku

                  ayam • daun jeruk • serai • daun kunyit, iris • air • tomat (potong potong) • daun bawang (iris) • kemangi (petik daunnya) • lombok setan • bawang merah • bawang putih • kunyit •
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                    Sayur bayam (super gampang untuk pemula)

                    bayam • gambas • bawang putih • bawang merah • kunci • garam • gula • air
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                      Sambal terasi jeruk purut (pedesbgtasligaboong😭🤣)

                      bawang merah • lombok tampar (cabe merah) • lombok setan • gula aren • terasi • jeruk purut • garam
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                        Kue kering classic bentuk hati❤️💛🧡

                        butter • mentega • vanili • tepung kunci • gula halus • maizena • susu bubuk fullcream • kuning telur • pewarna red velvet • pewarna coklat • ini untuk dua adonan ya bun jadi agak banyak, kalo mau buat satu adonan tinggal dibagi dua aja semua takarannya☺️
                        • 2 adonan
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                        Kastengel

                        butter • mentega • gula halus • vanili • keju parut • tepung kunci • garam • susu bubuk • maizena • kuning telur • pewarna orange • keju parut
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                          ROTI (basic)

                          tepung cakra • telur (1 campur, 2 kuning saja) • air • gula • fermipan • susu bubuk • soft cr (bisa digantikan vanili) • blueband • garam
                          • 25 porsi
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                          Dadar jagung (ala tifa) taste better than it looks, believe me!😂

                          bawang merah • bawang putih • jagung (3-4 biji) (serut) • cabai merah • daun jeruk • gula • garam • tepung • onclang seledri • telur
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                            Fettucini carbonara (super creamy)

                            fettucini • bawang putih • bawang bombay • daging ayam (potong dadu) • susu cair uht • keju parut • lada • garam • oregano
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                              Ikan bawal asam manis

                              ikan bawal • bawang bombay • bawang putih • cabai merah • gula merah • saos tomat • garam • ketumbar
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                                Banana crispy (versi modern)

                                pisang raja/kepok (selera kalo saya suka pisang raja) • tepung segitiga • gula • vanili • garam • air • tepung panir (tepung roti) • glaze aneka rasa (tiramisu, coklat, greentea, dll) • sate
                                • 10 tusuk
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                                Cah kangkung (super gampang)

                                kangkung • bawang putih • bawang merah • cabai merah (selera) • salam • laos • gula merah • garam • tauco • kecambah/toge
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                                  Donat (tekstur mirip donat kentang) 💓👍🏼

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                                  • 25 porsi
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