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Elsa Guszela

Elsa Guszela

@guszela19
Jakarta
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    Sambal Goreng Kentang Udang

    Kentang • Udang • Daun Salam • Daun Jeruk • Sereh Ukuran Kecil (digeprek) • Bumbu Halus: • Cabe merah keriting • Cabe rawit oren • Bawang Merah • Bawang Putih • Tomat kecil • garam dan gula
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      Tumis Labu Siam dan Udang

      Labu siam (potong2 seperti berbentuk korek api) • Udang • Bawang merah • Bawang putih • cabe merah (bisa dgn cabe rawit oren) • Lengkuas • Garam
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        Pecak ikan nila

        Bahan: • ikan nila • asam jawa • bawang putih • kunyit • garam • Bumbu sambal pecak: • bawang merah • bawang putih • jahe • cabe rawit dan cabe merah keriting • terasi •
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          Tuna pedas terong pete

          ikan tuna • terong • pete belah 2 • daun jeruk • daun salam • lengkuas, geprek • air • gula merah • garam • merica • bumbu: • cabe merah keriting •
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            Tumis Tempe Kacang Panjang

            Bahan : • tempe (potong-potong) • kacang panjang (potong memanjang) • daun salam • lengkuas (memarkan) • gula merah serut • Kecap manis • terasi bakar • Garam • Air • Minyak untuk menumis • Bumbu : •
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              Usus Ayam Bumbu Bali

              Bahan : • Usus ayam • Daun jeruk • Daun salam • Lengkuas, memarkan • Bumbu Halus : • Bawang merah • Bawang putih • Jahe • Kunyit • Cabe rawit • Cabe keriting merah •
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                Soto Betawi Daging (susu+santan)

                daging sapi • air (untuk merebus) • susu dancow coklat • santan kara • lengkuas • daun salam • sereh • kapulaga • cengkeh • bumbu dihaluskan: • bawang putih • bawang merah •
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                  Balado Terong Pete

                  Terong • pete • cabe keriting • cabe merah besar • cabe rawit • tomat • bawang merah • bawah putih • terasi sachet • garam, gula, penyedap
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                    Ayam rica-rica

                    ayam dibersihkan dgn sedikit garam dan jeruk nipis • daun kemangi • daun singkong • bumbu dihaluskan: • bawang merah • bawang putih • cabe merah • cabe rawit oren • cabe rawit ijo • daun jeruk • serai • kemiri •
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                      Tahu Cabe Garam

                      tahu putih • tepung bumbu serbaguna • minyak • garam • gula • bumbu: • bawang putih iris tipis • bawang bombay iris tipis • daun bawang iris • cabe rawit merah dan hijau sesuai selera potong kecil-kecil
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                        Cah kangkung saus tiram

                        kangkung • bawang merah • bawang putih • tomat • cabe merah • cabe hijau • saori saus tiram • garam • gula
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                          Udang Saos Padang

                          udang • jeruk nipis • tomat segar • saos tomat • saos pedas • bumbu halus: • cabai keriting • cabe rawit oren • bawang merah • bawang putih • jahe • bumbu tambahan: •
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                            Chocolate balls

                            biskuit marie • oreo lepas toppingnya • ceres pelangi/coklat • coklat • mentega
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                              Sosis, bakso, telor gilaaa

                              sosis sapi/ ayam goreng • bakso • telur • bumbu: • bawang putih (geprek) • bawang merah (iris geprek) • saus sambal • kecap manis • kecap asin • saus tiram • daun bawang (iris tipis) • cabe rawit (iris) •
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                                Ceker Ayam Rica-rica

                                ceker ayam • daun jeruk (buang tulang daunnya) • serai (iris halus) • tomat (potong-potong) • air jeruk nipis • air • minyak • gula • garam • bumbu tumbuk kasar: • cabe merah besar • bawang merah •
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                                  Pisang Keju Coklat Fullcream

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                                    Ayam Suir Pete pedesss

                                    dada ayam, sudah direbus lalu suir2 • pete, kupas kulitnya • bumbu halus: • cabe merah keriting • cabe merah besar • cabe rawit oren • bawang putih • bawang merah • gula • garam • bumbu penyedap
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                                      Ayam Fillet Saus Padang

                                      ayam fillet,dibubuhi jeruk nipis • tepung terigu • tepung maizena • telur • bawang merah • cabe merah keriting, iris serong • cabe rawit oren, iris serong tipis • saus sambal • saus tomat • bawang bombay • garam • gula •

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