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Verito Rodriguez Sosa

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    Tortas fritas

    harina 0000 • harina leudante • manteca • leche • Aceite para freír • Azúcar para el final
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      Galletas de avena y banana

      Avena • Banana • Miel • Esencia de vainilla • Esencia de almendra • Jugo de limón • Opcionales: dulce de leche, almendras, pasas de uva, nueces
      • 6 galletas
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      Canelones de espinaca, ricota y jamón

      espinaca • pimiento morrón rojo • cebolla • zanahoria • puré de tomate (1/2 cajita) • Sal, nuez moscada, comino a gusto, orégano • laurel • carne picada especial • Queso rallado a gusto • ricota • queso crema • jamón cocido
      • 5 canelones
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      Arroz con mejillones

      de arroz • mejillones • cebollita • morrón • arvejas • Sal a gusto • cuharadita Cúrcuma • Aceite • de agua tibia
      • 2 personas

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