گوشت گوساله • کرفس • لوبیا چیتی (لوبیاچیتی میتونید نریزید) • سبزی کرفس(نعنا جعفری) • نمک فلفل سیاه و زردچوبه به مقدار لازم • روغن مایع به مقدار لازم • رب گوجه • ادویه کاری به مقدار لازم • پیاز • آبغوره به مقدار لازم • لیمو عمانی • آب جوشیده هم به مقدار لازم