Farah's Cooking

Sidoarjo - Jawa Timur

22 Y.O ~ still young and happy ~ mahasiswi jurusan ekonomi yang suka masak ~ All Photo Taken wiht Phone~ Maafkan ya buibu kalo kadang ngeblur :*

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Bali Daging Tahu

daging sapi • tahu (iris lalu goreng) • air (750ml) • bawang putih • bawang merah • cabe merah besar • cabe rawit • tomat • kemiri • jahe • daun jeruk • sereh •
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Ongol Ongol a.k.a Cenil Ireng

tepung terigu • tepung kanji / tapioka • gula pasir • air santan encer / cair • daun pisang kering / merang (bakar ambil abunya) • Loyang / plastik es lilin roll
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Puding roti tawar kukus

roti tawar • margarin • gula pasir • telur • susu cair (me:diamond full cream) • kismis • keju parut • keju parut u/ taburan
- 45 menit
- 12 slice
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Pie isi Susu & Bronis Putih telur #pr_anekapie

Bahan kulit pie • terigu • Margarin mix butter beku (sy : blueband cake n cookies) • gula pasir • telur ayam • Isian fla susu : • KUNING telur • gula pasir • skm (1/2 kaleng) • Air • Brownies Putih Telur • PUTIH telur •
- 45 pcs
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Sambel Goreng Krecek Pete Mantap

krecek basah (kulit sapi) • tahu, goreng kering • petai 😍 • Bumbu • cabai merah besar • bawang merah • bawang putih • lengkuas / laos • daun salam • ebi (rendam) • cabai rawit • gula merah serut •
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Ceker Pedas Panas

ceker ayam bersih • Bumbu • bawang putih • bawang merah • cabe merah besar • cabe rawit • laos (lengkuas) • jahe • kunyit • kemiri • ketumbar • merica •
- 3 porsi
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Lidah Kucing Vanilla

blueband cnc • gula pasir • putih telur (dari 3 telur) • essens vanila (redbell) • Bahan kering • tepung terigu • dancow bubuk • maizena
- 500 gram
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Pie Susu (Crunchy tapi Lembut)

tepung terigu • margarin • me : 200 grm blueband cake cookie (non beku) • me: 100 grm blueband biasa (beku) • gula pasir • telur • isian topping • kuning telur (kuningnya saja) • SKM (me ; carnation) • gula pasir • air (bisa dikurangi atau ditambah ya)
- 35 pcs
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Bagelan Keju

roti tawar (me sari roti & mr bread) • blueband (1/4 pack) • gula pasir • keju
- 30 menit
- 40 - 50 pcs
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Udang Kuning Gurih

udang / bersihkan • Bumbu : • kunyit segar parut atau • kunyit bubuk • bumbu ngohiang (skip gpp) • saus tiram • air asam jawa kental • bawang putih halus • garam / secukupnya
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Perkedel Kentang Kukus : awet sampai sebulan

kentang besar / cuci / kukus • bawang merah / rajang / goreng • bawang putih / belah / goreng • merica • seledri • gula • garam • kaldu bubuk • Kulit : • telur • tapioka / kanji (opsional) • air (opsional)
- 25 pcs
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Cah Jagung Muda Simple

jagung putren • wortel • baby buncis • telur puyuh rebus • udang kupas / boleh skip • Bumbu : • cabai merah • cabai rawit • bawang merah • bawang putih • daun salam • laos •
- 3 porsi
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Tips Ebi Furai tidak melengkung

udang / pilih yg besar
- 2 porsi
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Pecak bandeng terasi #pr_masakanberkuah

bandeng • Perendam : • garam • jeruk nipis • Bumbu halus • bawang merah • bawang putih • kemiri / bakar • ketumbar • cabai merah besar • cabai rawit (boleh skip) • kunyit •
- 20 menit
- 4 porsi
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Ebi Furai, oishi !

udang / uk besar • Bumbu rendaman : • merica • garam • saus tiram • Pelapis : • tepung roti / panir (sy: mix) • tepung bumbu • tepung terigu (boleh skip) • air
- 30 menit
- 2-3 porsi
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Singkong Goreng Empuk

singkong • garam • bawang putih • air
- 3 porsi
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Tahu Kemul

tahu putih • Bumbu • kunyit • bawang putih • ketumbar • garam • tepung terigu • air / 100 ml • Pelengkap • daun jeruk • daun bawang • Saus •
- 15 menit
- 2 porsi
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Orak Arik Telur dan Brokoli

telur • brokoli • tomat • cabai merah • cabai rawit (sesuai selera) • bawang putih • bawang merah • Bumbu : • kecap manis / boleh skip • saus tiram • saus tomat • Garam / gula jika suka (me not)
- 15 menit
- 2 porsi
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Bumbu Gado Gado Surabaya

kacang goreng • cabai merah besar • bawang putih • bawang goreng / 6 siung bawang merah • garam • kecil Gula merah / 125 gram • gula pasir • air • santan sasa / kara • daun jeruk • Update • tambah seujung kuku terasi goreng (opsional) •
- 30 menit
- 8 Porsi
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Tips Bawang Goreng Renyah

bawang merah • garam • Minyak untuk menggoreng