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shofi Jen

shofi Jen

@cook_6195854
Sesetan-denpasar Bali
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  • shofi Jen shofi Jen
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    Ayam goreng tepung pedas asam manis lada hitam

    dada ayam yang udah d ambil daging nya • tepung serbaguna (mama suka) • bawang putih • merica bubuk • adonan basah: • tepung mama suka • tepung terigu • adonan kering: • tepung mama suka • tepung terigu • bahan saos nya: • bawang bombay •
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      Udang asem manis pedas lada hitam

      udang yang besar • bawang bombay yang kecil pakai 1/2 nya • bawang putih • cabe rawit merah • lada hitam • gula pasir • garam • jahe • minyak goreng • saos tomat ABC yg kecil • saos tiram
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        Tumis kacang panjang campur jagung dan ayam

        kacang panjang d potong kecil - kecil • jagung iris - iris • daging ayam dada nya yang udah di pilet • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • tomat yang kecil • cabe rawit yang merah • garam dan penyedap • gula pasir • minyak goreng
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          Tumis buncis, wortel dan ayam

          buncis • wortel yang besar • paprika yang warna kuning • daging ayam dada nya yang udah di filet • bawang merah • bawang putih • cabe rawit merah kecil • tomat yang kecil • garam dan penyedap secukup nya • gula pasir • minyak goreng secukup mya
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            Cap cay ayam dan bakso

            sayur hijau • wortel yang kecil • daging dada ayam • bakso • bawang bombay • bawang putih • lada bubuk • garam dan penyedap • kembang kol • saos tiram • saos tomat • nya minyak goreng •
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              Tumis kacang panjang campur terong dan paha ayam

              kacang panjang • terong panjang yang warna ungu • paha ayam yang udah di potong - potong tergatung selera • bawang merah • bawang putih • cabe rawit merah • tomat • cabe merah besar • terasi • garam dan penyedap • minyak goreng • gula pasir
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                Telur mata sapi campur tempe bumbu balado

                telor • tempe • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • cabe rawit merah • tomat yang sedang • terasi • garam dan penyedap • gula pasir • daun jeruk • minyak untuk menggoreng
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                  Ikan nila bumbu acar kuning

                  ikan nila yang masih segar • wortel • ketimun • bawang merah • bawang putih • kencur dan kunyit • garam dan penyedap • gula pasir • cuka • cabe rawit hijau kecil • ketumbar • minyak goreng •
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                    Ayam campur tahu bumbu kuning

                    paha ayam • tahu • bawang merah • bawang putih • cabe rawit merah • daun jeruk • asam jawa • nya garam dan penyedap • terasi dan kunyit • nya minyak goreng
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                      Ikan kembung saos tiram campur wortel

                      ikan kembung yang masih segar • bawang bombay yang kecil • bawang putih • cabe rawit merah • jahe • garam dan lada bubuk • wortel • saos tomat yang kecil • minyak goreng • saos tiram • gula pasir
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                        Cumi pedes asem manis

                        cumi yang masih segar • bawang putih • bawang merah • cabe rawit merah • daun jeruk • nya garam dan terasi • minyak goreng • asem jawa • gula pasir
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                          Sop kepala ikan kakap

                          kepala ikan kakap yang masih segar • bawang merah • bawang putih • cabe rawit merah • tomat • daun jeruk • daun salam • sere • garam dan penyedap • kunyit • kencur • jahe •
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                            Suwir ikan tongkol sambal bawang

                            ikan tongkol yang masih segar • bawang merah • bawang putih • cabe rawit kecil • garam • terasi • gula pasir
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                              Sambal mangga muda campur daging sapi

                              daging sapi • mangga muda madu • bawang merah • bawang putih • cabe rawit merah • terasi • nya garam dan penyedap • nya minyak goreng • gula pasir
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                                Cumi bumbu pedes manis

                                cumi yang masih segar • bawang merah • bawang putih • cabe rawit merah • daun jeruk • terasi • garam dan penyedap • gula pasir • minyak goreng • air
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                                  jagung manis • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • cabe rawit merah • kencur • ketumbar • garam dan penyedap • minyak goreng • telor • tepung terigu
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                                    Pepes ikan tuna bakar

                                    ikan tuna yang udah di ambil daging nya • bawang merah • bawang putih • kemiri • cabe besar merah • cabe rawit merah • garam dan gula merah • kencur dan lengkus • daun salam • daun pisang • minyak goreng
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                                      Tumis terong bulat

                                      terong yang bulat • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • cabe rawit merah • kemiri • garam dan penyedap • gula merah • lengkuas
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                                        Botok ayam campur tahu

                                        ayam • tahu yang udah d potong sedang • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar yang udah di rebus • kemiri • cabe rawit merah • garam • masako • gula merah • merica • ketumbar •
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                                          Ayam kampung suwir bumbu pelecing

                                          ayam kampung • cabe merah besar • cabe rawit merah • terasi • jeruk lemo • garam • gula merah • minyak goreng
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