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herawati

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@heraw
Jakarta
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Seseorang dengan hobby makan yang sedang mencoba belajar masak memasak berbekal bahan/peralatan seadanya ^^

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    Kue Talam Ubi (tanpa santan)

    Ubi kukus • tepung tapioka • susu kedelai (vsoy) • Madu • Garam • Tepung ketan • susu kedelai (vsoy) • Madu • Garam
    • 1 porsi
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    Tepung Roti/Panir Teflon

    roti tawar
    • 150gram
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    Peyek Teri Basah

    Teri basah (bukan teri asin ya) • tepung serbaguna (oriental) sasa • tepung terigu biasa • tepung beras rosebrand • kunyit (atau bubuk kunyit) • bawang putih sedang • bawang merah sedang • biji ketumbar (atau ketumbar bubuk) • daun bawang (iris tipis-tipis) • jeruk nipis kecil • Air • Minyak goreng
    • 10 buah
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    Bacem Tahu Tempe Rice Cooker

    tahu putih • Tempe • bawang merah • bawang putih • ketumbar • Kecap manis • Gula Merah (sudah dihaluskan) • Garam • Merica bubuk (Ladaku) • Daun Salam • Air
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      Kolak ubi jalar sederhana

      ubi jalar orange • Gula merah • Santan (instan merk Kara) • Garam • Tepung maizena • Air
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        Oseng Ampela Pedas

        ampela ayam • cabe rawit merah (sesuaikan selera) • cabe merah keriting • tomat agak besar • bawang putih • bawang merah • Ketumbar • Daun Salam • Jeruk Nipis • Kunyit bubuk • Merica bubuk (adanya ini) • Garam •
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          Perkedel kentang sederhana

          kentang ukuran sedang • bawang merah • bawang putih • garam • merica bubuk (ladaku) • telur • minyak goreng
          • 10 buah
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          Botok Tempe Bahan Sederhana

          Tempe • Kelapa parut • Bawang merah • Bawang putih • Ketumbar • Cabe rawit merah (sesuai selera) • Garam • Gula • Merica bubuk • Daun pisang • Daun bawang/Kemangi (optional) • Olive oil/minyak goreng (optional)
          • 1 jam
          • 5-7 porsi
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          Bawal Tumis Kemangi

          Ikan bawal (saya pakai potong ikan) • bawang merah • bawang putih • tomat • Jeruk nipis • Daun Kemangi • cabe rawit (sesuai selera) • Garam • Kunyit bubuk • Minyak goreng • Air
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            Mie Goreng Urai

            mie urai burung dara kemasan merah (mie telor) • bakso/sosis • Kol/baby corn • Wortel • kecap manis • saus tomat • saus sambal • saus tiram • minyak wijen • kecap asin • merica bubuk • telur •
            • 2 porsi
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            Pancake

            Tepung terigu merk cakra kembar (merk apa aja terserah) • telur • margarin (lelehkan) • SKM • air jeruk nipis • baking powder • baking soda • gula halus/gula pasir • garam • Air matang
            • 8-10 lembar

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