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Allenzy Jogal

Allenzy Jogal

@cook_6248306
Kalimantan Selatan
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Belajar masak dan berbagi resep masakan sehari-hari..

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    Sayur asem

    daun melinjo dan biji melinjonya bila ada • labu siam/pepaya muda • kacang panjang • kacang tanah • terong ungu • jagung manis • Bumbu halus: • Bawang merah • bawang putih • cabe keriting • kemiri • Pelengkap: •
    • 4 Porsi
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    Singkong Goreng Kress

    Singkong yg bagus • sedang es batu • Air • Bumbu: • garam • Bawang putih • Ketumbar bubuk
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      Rendang Lebaran

      Daging sapi • kelapa tua parut • kelapa muda parut disangrai • Bumbu dihaluskan : • Bawang merah • Bawang putih • cabe merah keriting • Kunyit, jahe, kemiri, merica, pala dan ketumbar • Garam • Bumbu pelengkap : • Lengkuas geprek • sereh •
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        Tumis gambas telor

        Gambas/Oyong kupas dan potong • Telur • Tomat • Bumbu iris: • Bawang merah • Bawang putih • Cabe rawit • Garam, Gula dan penyedap rasa
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          Cumi Brokoli Yumy

          Cumi ukuran sedang iris sesuai selera • Brokoli potong-potong • Tomat iris • Cabe hijau dan merah • Bumbu: • Bawang bombay iris • Bawang putih dicincang • Saus tiram • Garam dan gula pasir • Lada bubuk • Kecap manis • Daun bawang iris •
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            Nastar keju tanpa mixer dan oven

            Bahan kulit: • Mentega • Gula halus • kuning telur • Terigu • Tepung maizena • Keju parut • garam • Bahan isi: • Nanas • Gula pasir • Kayu manis (Boleh skip) •
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              Capcay simple

              Udang kecil • Baso • Wortel • Kol • Kembang kol • Sawi hijau dan sawi putih • Daun bawang • Tomat • Bumbu: • Bawang putih cincang • Lada • Saus tiram •
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                Tumis Buncis udang

                buncis • wortel • Udang kecil • tomat iris • Bumbu: • bawang putih cincang • Cabe rawit potong selera • Garam, gula, penyedap • Lada bubuk
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                  Gado gado

                  Lontong • Tahu goreng • Kacang panjang • Kol • Kangkung • Wortel • Jagung manis • Kentang 1 buah yang kecil • Toge • Daun selada • Bumbu: • Kacang tanah goreng •
                  • 30 menit
                  • 4 porsi
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                  Tahu bulat isi keju

                  Tahu putih • Telur • Keju (boleh skip) • Tepung roti • Tepung bumbu • Garam, lada bubuk secukupnya, dan penyedap rasa
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                    Sambal Goreng Hati Kentang

                    Kentang • Hati ampela ayam • Bumbu: • Cabe keriting • Bawang merah • Bawang putih • Kemiri • jahe • Garam • Gula merah • Penyedap • Lada •
                    • 30 menit
                    • Untuk 4 porsi

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