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Celeste Avila

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    Postre helado borrachin

    Galletitas "coquitas" o manon • duraznos o frutas de estación • helado a gusto (en mi caso le puse vainilla) • Licor
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      Pancitos deliciosos de salame y jamón

      HARINA 0000 • levadura • manteca o 100 ml de aceite • azúcar • sal • jamón • salame • queso que más te guste
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        Pan dulce relleno con ricota

        Para 3 panes: • harina • levadura (mejor si es prensada) • azúcar • sal • ralladura de un limón • manteca o 100 cc de aceite • huevos (si son de campo mejor) • Para el relleno: 500 gr de ricota, 200 gr de azúcar, un huevo, ralladura de limón o esencia de vainilla
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          Tarta de atún con huevo

          Harina 000 • Sal • Aceite • huevos • Para el relleno: • atún • huevos • Queso
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            Rosca de Pascuas

            Harina 0000 • levadura prensada • leche • Ralladura de naranja • azúcar • huevos • chocolate • Dulce de membrillo • nueces • Aceite 100 cc o margarina 100 gr • Chocolate cobertura, grageas pata decorar • Para el merengue : azúcar común y 1 clara de huevo
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              Ñoquis de acelga y espinaca

              papa • mazo de acelga y medio de espinaca • Harina integral • Harina leudante • huevo
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                Varenikes con papas y ricota

                Harina • huevos • cebolla • Morrón verde y RojoSal
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                  Tarta de atún express

                  atún • tapa de Pascualina • Queso cremoso • cebolla • Morrón • Orégano • Aceitunas
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                    Peceto al horno con papas saborizadas

                    Peceto • cebolla morada • De aceitunas negras • morrón verde y 1 Rojo • zanahorias • panceta • queso cheddar • Mostaza • papas • caldo de verduras • Vino blanco
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                      Bollitos de dulce de leche (bolas de fraile)

                      harina 0000 • huevos • levadura • Azúcar • sal • dulce de leche • Agua tibia • Ralladura de naranja o limón • Esencia de vainilla • aceite para la masa • Aceite para freír • Azúcar para empapar
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                        Canastitas con verduras y salchichas

                        Discos de empanadas • huevo • Acelga • zanahoria • Morrón • cebolla • salchichas • queso
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                          Tomates rellenos

                          arroz • huevos duros • tomates, tamaño mediano • mayonesa a gusto • aceitunas a gusto
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                            Berenjenas a la napolitana con salvado

                            berenjena grande sirve para aproximadamente 6 rodajas • salsa de tomate • harina y salvado 100grs aproximadamente • huevo • Perejil fresco • sal a gusto • queso cremoso
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                            Lasagna multicolor

                            Carne de pollo picada • panqueques • queso mozzarella • cebolla mediana • jamón • aceite • Puré de tomate • Maicena • leche • huevos • Orégano • Sal a gusto
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                              Masas dulces hechas en casa

                              harina • aceite • levadura • leche • ralladura de naranja • dulce de membrillo • azúcar • sal • para bañar chocolate azúcar para glasé y crema pastelera
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                                Pizza con harina integral-salvado

                                harina 0000 • salvado (o bien harina integral) • levadura • sal • azúcar • aceite • salsa opcional: • puré de tomates • cebolla • morrón • orégano • queso mozzarella o cremoso •
                                • 2 pizzas
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                                Cuadril al horno con papas y especias

                                cuadril • morrón de aprox. 100 gr • cebolla • leche • papas • orégano • sal • mostaza
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                                  Ravioles de jamón y queso 100% caseros

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                                    Pancitos rellenos /saborizados

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                                      Postre helado con vainillas

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