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Rizki Triyunita

Rizki Triyunita

@rizkitriyunita
Tanjungpandan, Belitung
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    Bolen Pisang Coklat Keju

    Puff pastry siap pakai • Pisang raja • Keju parut • Coklat meisis • Mentega • kuning telur ayam
    • 20 menit
    • 4 orang
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    Tumis cumi pelangi

    cumi segar • bawang merah • bawang putih • kemiri • Cabai rawit • Cabai merah • Cabai hijau • tomat merah • tomat hijau • Terong pokak • daun jeruk • Lengkuas digeprek •
    • 20 menit
    • 4 orang
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    Udang Pedas Manis

    udang • jagung manis • cabe rawit • cabe merah • bawang merah • bawang putih • terasi • air asam jawa • garam (secukupnya) • gula pasir • saus tomat • kaldu bubuk •
    • 30 menit
    • 4 orang
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    Kikil Balado

    kikil sapi • paprika merah (iris agaktebal) • tomat • saus tiram • garam • gula • air asam jawa • air (secukupnya) • minyak untuk menumis • Bumbu halus • cabe merah • cabe rawit •
    • 40 menit
    • 4 orang
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    Bolu Pisang

    pisang matang (me : pisang keling) • telur • tepung terigu • mentega lelehkan • gula pasir / sesuai selera • susu bubuk dancow • SP • baking powder • soda kue • vanilli • garam • Topping : •
    • 2 jam
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    Puding Susu Mangga

    mangga matang • agar - agar swalow plain • agar - agar rasa vanilla • nutrijell rasa mangga • gula pasir • tepung maizena dilarutkan dengan sedikit air • air • susu uht • nata de coco
    • 2 jam
    • 8 orang
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    Blue Ocean Jelly Puding

    nutrijell kemasan ekonomis (10 gram) rasa blueberry • air • susu UHT Plain • gula pasir (sesuai selera) • maizena dilarutkan dengan sedikit air • nata de coco jenis irisan tipis
    • 1 jam
    • 4 orang
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    Nasi Goreng Special BaSis (Baso&Sosis)

    nasi dingin • bawang putih • bawang merah • cabe merah (sesuai selera) • kemiri • sosis • baso ikan • telur • kol • daun bawang dan daun seledri • bawang goreng • kecap manis •
    • 1 jam
    • 4 orang
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    Ayam Goreng Saus Mentega

    dada ayam di filet • bawang putih dicacah halus • bawang bombay diiris tipis • ±150 gram tepung terigu • tepung maizena • bawang putih bubuk • cabe merah (sesuai selera) • cabe hijau (sesuai selera) • tomat ukuran sedang • saus tomat • kecap manis • kecap ikan •
    • 1 jam
    • 4 orang
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    Martabak Telor (isi daging ayam)

    Bahan adonan kulit : • tepung terigu protein sedang • putih telur ayam • minyak goreng • garam • kaldu bubuk • minyak goreng untuk merendam adonan • air (sy ±80ml) • Bahan isian martabak : • telur ayam (saya 3 telur ayam negeri & 5 telur ayam kampung) • daun bawang • daun seledri •
    • 8 Porsi
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    Kue Barangko

    pisang kepok • telur • garam • vanili • santan kental (saya pake 2 bungkus santan kara) • gula pasir • susu kental manis
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      Brownies Kukus Nyoklat

      telur • tepung terigu protein sedang (ayak supaya tidak menggumpal) • gula pasir • coklat bubuk • dark coklat • mentega • Emulsifier (SP) • Baking Powder (BP) • pasta coklat (sesuai selera) • chocolatos bubuk • Susu Kental Manis (SKM) coklat
      • 60 menit
      • 36 Potong
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      Martabak Mini

      tepung terigu • gula pasir • mentega (75 gram dilelehkan, sisa nya untuk olesan) • telur • fermifan • baking soda • baking powder • susu bubuk (saya pake susu dancow) • air • Topping : • Susu kental manis • Coklat (saya pake dark coklat diparut) •
      • 35 Buah
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      Jagung Bakar Pedas Manis (Simple & Enak)

      jagung manis ukuran sedang • mentega / margarin • saos tomat atau sesuai selera • saos sambal atau sesuai selera • susu kental manis atau bisa diganti dengan madu (saya pake skm)
      • 30 menit
      • 6 porsi
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      Puding Cokelat

      agar rasa coklat nutrijel • susu coklat (saya pake susu sachet dancow bubuk) • gula pasir (sesuai selera) • cokelat bubuk • maizena • air
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        Mie Goreng 👌

        mie telor • Sawi caisim • Kol • Wortel (iris korek api) • tomat ukuran kecil • cabe merah • bawang merah • bawang putih • kemiri • jahe • Marica • Garam •
        • 40 menit
        • 2 porsi

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