Runy Afina

ikan lele, cuci bersih • Jeruk nipis • Bawang Putih • Bawang Merah • Cabe Merah Keriting • Cabe Rawit Merah • Cabe Rawit Ijo • Cabe Ijo besar • Kencur • Jahe • terasi • tomat •

ikan bandeng segar (potong 4 atau sesuai selera) • tomat ukutan besar atau 2 buah tomat ukuran kecil (belah 4/6) • Cabe rawit merah utuh (optional) • cabe merah keriting (potong serong) • daun jeruk • daun salam • serai/sereh (geprek) • jeruk nipis ukuran sedang atau bisa asam jawa • kecap manis • bawang merah, haluskan • bawang putih, haluskan • jahe, haluskan •

blewah • timun suri • melon uk kecil • Selasih/Chia Seeds • Susu Kental Manis • Sirup ABC Squash Mangga • Air

ikan tongkol kecil, kukus • Bahan halus: • Bawang putih • cabe merah • cabe rawit • Bahan Iris: • bawang merah • serai ukuran besar, ambil bagian putih nya • daun jeruk, iris,buang tulang tengah nya • daun bawang + batang nya • garam • penyedap •

cumi asin, cuci dan rebus • jagung manis, pipil • kacang panjang, potong2 • bubuk kari (bubuk kari desaku) • Bahan iris : • bawang merah, iris • bawang putih, iris • bawang bombay, iris • daun salam • Bahan uleg/blender kasar : • cabe merah keriting • cabe rawit merah •

daging giling halus • bawang merah goreng • bawang putih goreng • baking powder • garam • merica • gula (skip) • full tepung sagu • bauh putih telur (ini saya lupa masukin putih telur 🙈) • batu es • royco daging

kecil nasi • telor • daun bawang • tahu (cina/kuning/sutra), haluskan • kembang kol cincang (bisa ganti brokoli/wortel) • garam • saus tiram • bawang putih bubuk/1 siung kecil bawang putih

Kurma, biji sudah dibuang ya • garam • kayu manis (saya gak pake, stock abis) • air matang

nasi kemarin • ayam goreng, suwir • daun bawang • Bumbu Uleg: • bawang merah • bawang putih besar • cabe merah keriting • cabe merah rawit • udang rebon sangrai • lada hitam/putih

telur ayam • plastik lumpia • daun bawang, iris tipis • bawang bombay, iris tipis • seledri, iris tipis • tepung terigu/tepung beras (saya: tepung terigu) • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • cabe kering merah • ketumbar • kemiri •

ikan kembung banjar, belah 2 atau sesuai selera • Bahan rendaman ikan: • bawang putih • ketumbar • kemiri • kunyit • jahe • bahan sambal ijo: • cabe ijo besar • tomat hijau • bawang merah • bawang putih •

kukit melinjo • teri jengki/teri medan • daun bawang, iris seusai selera • cabe rawit merah, iris serong • cabe hijau besar, iris serong • bawang merah, iris • bawang putih, iris • Minyak untuk menumis • Air • Garam • Penyedap rasa, • Gula,

nasi kemarin • bakso sapi • sosis sapi • daging kambing khas dalam/paha • daun bawang/seledri • bawang goreng • kecap bango, • bubuk kari/kebuli • minyak dan mentega • bumbu halus : • bawang merah • bawang putih •

ayam • atau 2 ikat daun kemangi • daun bawang • garam • penyedap rasa • bumbu halus: • bawang putih • bawang merah • kemiri sangrai/goreng • kunyit • jahe • cabe merah keriting •

ikan bandeng (saya goreng sebentar) • kecap manis • tomat merah, potong 6/8 bagian • air • garam • penyedap • gula *selera • bumbu iris : • bawang putih • bawang merah • cabe merah keriting • cabe rawit merah *selera •

kentang,bersihkan atau kupas kulitnya • garam • air untuk merendam • minyak goreng

Daun Bayam ukuran besar • tepung terigu • air dingin (harus air dingin ya) • bumbu halus: • bawang putih • ketumbar • garam

kulit cempedak, buang kulit luar nya, cuci sampai bersih • bawang putih halus • garam • air

kelapa muda • wortel • kangkung • tauge (saya beli 1000, lumayan dapet 1 bungkus koran) • kecipir • kacang panjang • bumbu uleg: • bawang merah • bawang putih • kencur (kalo saya suka yang berasa kencurnya) • daun jeruk • terasi •

Ikan tongkol (selera ya) • cabe merah keriting • cabe rawit merah • bawang merah • serai • daun jeruk, buang tangkai • perasan lemon/jeruk nipis/jeruk limau • garam • minyak panas (minyak sayur/minyak kelapa)