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Andina Meryani

Andina Meryani

@cook_6491807
Jakarta Selatan
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Belajar masak biar gak jajan terus

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    Udang Saus Padang

    udang segar, buang kepala lumuri jeruk, cuci bersih • daun jeruk • sereh • saus sambal • saus tiram • tomat potong kecil-kecil • daun bawang, iris-iris • bawang bombay • bawang putih geprek, iris halus • minyak sayur untuk menumis • gelas air/ 1 gelas belimbing • Gula, garam dan merica •
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      Mie ayam ala abang gerobak

      ayam fillet + kulit potong dadu • mie urai original • daun sawi • Daun jeruk • Daun salam • Sereh • Garam • Penyedap rasa ayam • Gula • Merica bubuk • ketumbar bubuk • Kecap manis •
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        Sempol ala-ala (tanpa ikan/ayam)

        tepung sagu • tepung terigu • daun bawang, iris tipis • seledri, iris tipis • bawang putih • ebi • telor • garam dan merica • Penyedap rasa • air • air untuk merebus sempol • Tusuk sate •
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          Oreo cheesecake lumer

          biskuit oreo pisahkan putihnya. Hancurkan • susu UHT plain • gula pasir • keju parut • tepung maizena larutkan dengan 4 sdm air • Toping: • Keju parut
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            Pizza simple happycall

            mug) tepung terigu protein tinggi (cakra) • gula putih • ragi instan (fermipan) • garam • margarin/minyak goreng • air (secukupnya) • Topping: • Saus bolognese kemasan • Keju quickmelt • Keju cheddar • Sosis • Bawang bombay •
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              Steak daging krispi

              daging sapi iris • bawang bombay sedang, iris halus • bawang putih, parut halus • tomat, blender • saus tiram • saus tomat • saus cabai • kecap asin • saus bbq • merica • telur • tepung terigu •
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                Nasi tim daging sapi + sop sosis makaroni

                nasi matang • daging sapi giling, blansir • makaroni • sosis, iris • bawang putih iris halus • bawang merah iris halus • bawang bombay iris • jahe iris halus • wortel iris dadu • tomat, iris • daun bawang iris • kecap manis •
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                  Nasi goreng kencur ayam suwir

                  nasi dingin • Ayam suwir secukupnya (bisa toping yang lain seperti bakso, sosis dsb) • Garam • Merica • Penyedap secukupnya (saya pakai kaldu alsultan non MSG) • kecap manis • saus tiram • minyak wijen • kecap inggris (silakan skip kalau tidak ada) • Minyak untuk menumis • Bumbu dihaluskan: • bawang merah •
                  • 2 porsi
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                  Seblak telor + ayam suwir

                  kerupuk aci warna • telor • Ayam suir • sosis, ceker, bakso, (bisa toping lainnya, atau dsb) • daun bawang iris • garam • gula • Air • Penyedap • Minyak goreng untuk menumis • Bahan dihaluskan: • bawang merah •
                  • 15 menit
                  • 1 porsi
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                  Brownies Kukus simple enak

                  tepung terigu serbaguna • gula pasir • telur • cokelat bubuk (saya pakai minuman cokrlat chocolatos) • SKM dicairkan dengan 8 sdm air (saya pakai kopi kapal api kopi susu karena tidak ada SKM) • minyak goreng • garam • baking powder
                  • 40 menit
                  • Untuk 4 orang

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