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Yesica Dewi

Yesica Dewi

@yesi05
Villa Nusa Indah Jatiasih Bekasi
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seorang ibu yg mempunyai 4 orang anak yg pada doyan makan dan ngemil, bocah2 ngarepnya ibunya seneng berkreasi dgn berbagai masakan kesukaan mereka

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    Nasi Goreng Pandan Seafood

    Semangkuk Nasi • Juice Pandan dan Daun Suji • udang potong2 • Bumbu • Bawang merah • Bawang putih • cabe kriting merah • Garam • Kecap asin
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      Tahu Bakso Goreng Crispy

      tahu goreng Pong • daging sapi bagian paha • (air + es batu) • Daun bawang • Garam Himalaya • Penyedap prebiotik • pemanis stefia drop • Bubuk bawang putih • tepung sagu • Daun bawang diiris
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        Lemper Pinky

        beras ketan • santan • buah naga diblender saring • Bahan isian : • dada ayam • daun jeruk • Bumbu isian : • bamer • baput • kemiri
        • 1.30 menit
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        Sate Jamur

        jamur tiram • Bumbu marinasi : • Saos tiram • Saos Sambel • Kecap manis • tusuk sate
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          Jamur Crispy

          jamur tiram • terigu • baking soda • penyedap • garam • lada
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            Sambal Mangga Kweni

            mangga Kweni muda • cabe kriting • gula merah • Garam himalaya
            • 30 menit
            • 6-10 porsi
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            Bobor Daun Singkong

            daun singkong muda • Bumbu Halus : • Bamer • Baput • kemiri • Bumbu Tambahan : • lengkuas • sereh • daun jeruk • daun salam • Cabe kriting diiris
            • 30 menit
            • 6 orang
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            Sayur Asem

            paket sayur asem • Bumbu dihaluskan : • bawang merah • Bawang putih • cabe kriting • kemiri • Bumbu tambahan : • daun salam • ruang lengkuas • air asem Jawa
            • 35 menit
            • 10 porsi
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            Empal Daging Balut Telur

            daging sapi bagian has luar • telur • Bumbu dihaluskan : • bawang putih • ketumbar • Bumbu tambahan : • sereh ambil putihnya geprek • daun salam
            • 1 jam 30 menit
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            Tongseng Ayam Sayur

            ayam fillet • sawi putih • daun bawang • tomat merah • cabe rawit • Bumbu dihaluskan : • bamer • baput • kunyit • kemiri • ketumbar • Bumbu Tambahan : •
            • 1 jam
            • 10 porsi
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            Ayam Sereh ala Vietnam

            ayam organik bagian paha • Bumbu : • sereh ambil putihnya cincang kasar • baput cincang kasar • bamer iris tipis • cabe kriting cincang kasar • Bahan saos : • kecap ikan, 1 tetes pemanis stefia, secukupnya lada bubuk • Bahan tambahan : • daun jeruk dirobek
            • 40 menit
            • 4 porsi
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            Singkong Thailand

            singkong • keju • Pemanis stefia • Susu segar • daun panda • garam himalaya • Susu bubuk full cream • maizena
            • 45 menit
            • 10 porsi
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            Steak Ayam Lada Hitam

            dada ayam fillet • tepung terigu • garam himalaya • penyedap prebiotik • air dingin • wortel • brokoli • jagung manis • buncis muda • Bawang bombay • Bumbu steak instan lada hitam
            • 1 jam
            • 6 porsi
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            Mie goreng Nyemek

            mie kuning lebar • telur • sawi caisim • bakso sapi • Bawang goreng • daun bawang • Garam Himalaya • Kecap • Penyedap prebiotik • Bumbu halus : • baput • kemiri
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              Mie Godog

              mie kuning lebar • telur kocok lepas • sawi caisim • Bumbu halus : • bawang putih • kemiri • Garam Himalaya • Penyedap prebiotik • Bawang goreng • daun bawang • bakso sapi • Kecap
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                Ayam Hainam

                ayam Boiler sekitar 1 kg • Bawang putih untuk kaldu • bawang outih cincang goreng buat toping ayam • daun bawang diikat dengan kulit sereh • Saos Siram : • kecap asin • Saus tiram • Penyedap prebiotik • Air panas
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                  Soto Seger Mbok Giyem

                  ayam pejantan ukuran sedang • souun • toge pendek • kentang untuk dijadikan kripik kentang • daun bawang diiikat untuk dimasukan kedalam kaldo • daun bawang iris halus buat taburan soto • jeruk nipis • Garam Himalaya • Penyedap prebiotik • Bumbu Halus : • Bamer • Baput •
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                    Sambel ijo Padang versi me

                    cabe ijo keriting • bawang putih • garam himalaya • daun jeruk • Stevia drop • minyak goreng kelapa
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                      Udang Tempura Crispy

                      Udang Besar • telur • tepung terigu • tepung roti • Garam himalaya • Penyedap prebiotik • Lada bubuk • Minyak goreng kelapa
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                        Nila Acar Kuning

                        ikan nila isi 3 • jeruk nipis • ketimun muda • wortel • buncis • cabe rawit • Bumbu dihaluskan : • bamer • baput • jahe • kunyit • kemiri •
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