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    Csülök pékné módra

    csülök • burgonya • vöröshagyma • Fokhagyma • Füstölt fokhagyma • Barna sör • só • bors • fehér bors
    • 4 óra
    • 4 adag
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    Rántott gomba sült burgonyával és tartár mártással

    tojássárgája • gomba • burgonya • tejföl • étolaj (2, 8 dl + 0, 5 l) • citromlé • fehér bors • mustár • szerecsendió • porcukor • egész tojás • liszt •
    • 1 óra 30 perc
    • 2 adagra
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    Paprikás csirke

    egész csirke • só • bors • vöröshagyma • fokhagyma
    • 1 óra 30 perc
    • 2 adagra
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    Tyúkhús leves

    egész tyúk • Sárgarépa • Gyökér zöldség • Karalábé • Vöröshagyma • Petrezselyemzöld • kelbimbó • só • egész bors
    • 3 óra
    • 4 adag
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    Káposztás cvekedli vagyis káposztás tészta

    káposzta • fodros kocka • só • bors • cukor
    • 1 óra 30 perc
    • 4 adag
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    Gyümölcsleves

    gyümölcsbefőtt több ízben • tej • fahéj • szegfűszeg • vaníliás cukor • kristálycukor • só • kis citromlé • főzőtejszín • kis kukoricakeményítő
    • 40 perc
    • 2 adagra
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    Körömpörkölt Szakii módra

    sertés köröm • hagyma • sertészsír • fokhagyma • burgonya • fűszer paprika • fehér, fekete bors • csípős paprika
    • 3 óra
    • 4 adag

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