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Babos Anita

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    Linzer

    liszt • ráma • kristálycukor • tojássárgája • vaníliás cukor • sütőpor • citromhéj
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      Mini joghurtos kuglóf

      finomliszt • sütőpor • vaj • cukor • tojás • natúr joghurt • vanília aroma
      • 25 perc
      • 6 adag
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      Túró pötty

      túró • darált háztartási keksz • méz • kezeletlen citrom reszelt héja • étcsokoládé • étolaj
      • 30 perc
      • 4 adag
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      Almás pite

      liszt • vaj • porcukor • tojás • cukor • sütőpor • só • fahéj • alma • dió (elhagyható)
      • 1 tepsi
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      Gyors bögrés nyári pite

      A tésztához: • fehér finomliszt • negyed bögre porcukor • sütőpor • puha vaj • tojás • A krémhez: • tejföl • tojás • porcukor • A tetejére: • bogyós gyümölcsök
      • 1 forma
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      Sajtos csigaropogós

      liszt • sütőpor • egész tojás • vaj • só • tej • vaj • trapista sajt • frissen őrölt bors • só
      • 4 tepsi
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      A tökéletes mézeskalács

      liszt • vaj • porcukor • szódabikarbóna • mézeskalács fűszerkeverék • tejföl • méz • tojássárgája • narancs héja
      • 4 tepsinyi
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      Brownie

      étcsokoládé • vaj • tojás • cukor • vanília aroma • liszt • darabolt dió
      • Kb.35-40 perc
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      Mézes-mustáros lazac, fűszeres-hagymás tört burgonyával

      lazac (4 egyforma szeletre vágva) • citrom leve • olívaolaj • méz • magos mustár • szerecsendió • fekete bors • burgonya • lilahagyma • fokhagyma • pirospaprika • őrölt chili •
      • 60 p+3 óra pác
      • 3 adag
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      Vaníliás roló

      leveles tészta • vaníliás pudingpor • margarin • vaníliaaroma • cukor • tojás • tej • A díszítéshez: • porcukor
      • 1 óra
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      Pestos tészta

      mexikói zöldségmix • fusilli tészta • vöröshagyma • pesto • étolaj • só • bors • A tálaláshoz: • trappista sajt
      • 30-40 perc
      • 4-5 adag
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      Rakottas csirkemell

      2-3 szelet kenyér • 2 közepes fej vöröshagyma • 0.5 kg csirkemell • 1 csokor petrezselyem • 2 db tojás • ízlés szerint feketeerdei sonka vagy szeletelt bacon • olaj a sütéshez • ízlés szerint só • ízlés szerint bors • ízlés szerint fűszerkeverék (pl.: fasírt, magyaros, pulykasült) bármelyik
      • 1 óra
      • 4 adag
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      Keksztekercs

      A tésztához: • darált keksz • porcukor • rumaroma • kakaó • tej • A fehér krémhez: • vaj • kókuszreszelék • rumaroma • porcukor • A tészta köré: •
      • 60 perc
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      Diós-vaníliás hókifli

      A tésztához: • finomliszt • porcukor • vaj • dió • A tetejére: • porcukor • vaníliáscukor
      • 6 adag
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      Pihentetés nélküli mézeskalács

      1 kg finomliszt • 3 kk szódabikarbóna • 27 g mézeskalács fűszerkeverék • 30 dkg porcukor • 30 dkg margarin • 2,5 dl méz • 3 db tojás • A díszítéshez: • 5 dkg csokoládé • dió vagy mandula • 2 db tojásfehérje • 25-30 dkg porcukor
      • 8 adagra

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