friss fejes káposzta • savanyú aprókáposzta • sertéslapocka • füstölt, főtt szalonna • lengyel kolbász (hasonló a lecsókolbászhoz) • vöröshagyma • fokhagyma • piros húsú paprika • sűrített paradicsom • babérlevél • egész szegfűszegbors • egész feketebors •