masa filo (1 paquete, de Mercadona) • azúcar moreno • aceite de girasol • mantequilla • para la crema: • yemas de huevo • leche entera • gotas de vainilla • limón (la ralladura, solo la parte amarilla) • naranja (la ralladura, solo la parte naranja) • soperas de harina (bien llenas) • azúcar o una taza