Annisa Fawziah

Udang Windu • Kol / Kobis ukuran kecil • Daun Bawang • Bawang Putih • Bawang Merah • cabai rawit merah • Lengkuas geprek • Sereh (rajang tipis, bagian putih) • Daun Jeruk (bentuk 8) • Daun salam • Tomat potong 4 • perasan jeruk nipis •

Udang Windu • Tepung Terigu • Tepung Maizenna • Penyedap Jamur • telur • Minyak Sayur utk menggoreng • Bawang putih, • Garam, • ketumbar, • lada

Kobis • Tauge • Wortel • Bawang Putih • Garam, Gula • Penyedap Kaldu Jamur

Cabai Rawit • Cabai Merah Kriting • Jeruk nipis • Terasi (apasaja), bakar • Tomat • Bawang putih • Bawang merah • Minyak Goreng • garam • gulja / gula pasir

Ikan (apa saja bisa) • minyak goreng • air asam jawa matang • Santan K*ra • Penyedap Rasa • Garam • Gula pasir dan GulJaw • Bumbu goreng Ikan (cuci bersih, rendam perasan JerPis&sdkt grm) ..(simpan dlm kulkas dulu) • Bawang putih • Kunyit • Jahe • Laos •

Bahan Kuah: • Ayam plus ceker, potong bagian Dada Utuh, bagian bawah • serai, Geprek • Lengkuas, Geprek • Daun Jeruk • Daun Salam • Jahe, Geprek • air • GulMer (bisa pakai Gula pasir) • Jeruk Nipis • Tomat, bagi 4 • Penyedap Rasa -Ayam- •

Ikan Segar (Nila, Gurame atau Lele) • Jeruk nipis (kucuri ikan) • garam (taburi) • Bumbu Halus: • Bawang putih • Kemiri • kunyit • jahe • Laos • ketumbar • garam

Katuk, petik cuci • Wortel, iris bulat biasa • Kecambah Kdelai • Bawang putih, geprek • Bawang merah, iris • Kencur, geprek • Laos, geprek • garam • gula • Air

Rawit merah segar, cuci bersih • Bawang putih • Bawang merah • Kencur • Gula (Jawa) dr 1 buletan • kotak kecil Trasi Cirebon • Minyak Goreng • garam • Penyedap Rasa Ayam

Jamur Tiram, Suir Cuci bersih • Tahu • Telur Ayam • Daun Kemangi, petiki cuci bersih • Cabai Rawit Merah/Putih besar, potong serong • Tomat, potong 4 • Serai • daun Salam • Laos, grepek • penyedap rasa Ayam • gula pasir • daun pisang •

Ikan Gurame segar, Cuci bersih (sisik, dll) • Daun Pisang • Jeruk nipis (lumuri) • garam (bubuhi) • Kemangi cuci bersih &petiki • tomat, ptong banyakan • Daun Bawang, iris tipis/serong • Cabai Rawit utuh • Bumbu Tumis: (beserta bumbu halus) • serai, geprek • daun salam • daun jeruk •

Tepung Terigu • Tepung Kanji • Telur puyuh persajian (klu mau irit telur ayam kocok lepas) • air (dibuat encer -/+ 200ml) • Daun Bawang, iris tipis (kalau suka saja) • Garam • Lada • mentega • Bumbu Bubuk Aneka rasa (Keju/barbeque, cabai, balado, dll) • Abon (Sapi) atau kriuk bawang pasaran • saus sambal (kalau suka)

Mentega/ minyak sayur + Kuas Oles • Tepung Tapioka /Tep.Kanji • garam • penyedap rasa (selera, gapakai gapapa) • merica • telur ayam (lbh enak pakai telur puyuh persajian) • air • Abon sapi (boleh ganti, kriuk bawang goreng pasaran) • Bumbu bubuk aneka Rasa (Balado, keju& bubuk cabe) • Tusuk Bambu (jangan tusuk sate, terlalu tipis)

Tempe Mendoan (1papan isi2) • Tepung Terigu • Tepung Beras • Bawang putih • Garam • Ketumbar • Lada, • Minyak Sayur • Daun Bawang • Air matang

Jamur Merang, belah dua • Tahu Kuning / Putih, potong persegi panjang • bawang putih, Gpek lalu cincang • Garam • Asam Matang, seduh air panas • Gula pasir • Kaldu Penyedap (R**co Ayam) • Saus Sambal • Bahan Pelengkap: • Daun Slobor ukuran kecil (Sawi putih), ptong tipis • Tauge • Daun Bawang, potong panjang •

Kepala Ikan Gurame, belah dua • jeruk nipis, gunakan secukupnya tergantung ukuran Ikan • Minyak Sayur, untuk menumis • Air • Garam • Gula pasir • Lada Bubuk • Bahan Pelengkap: (bisa diganti sesuai selera) • Sayur Slobor (Sawi Putih) • Tahu Kuning (sedikit cukup) • Bumbu: (Tumis) • Bawang Putih, Iris Tipis •

Ikan Ukuran 500gr, cuci bersih • Jeruk Nipis, lumuri ikan • Garam, bubuhi ikan • Daun bawang, potong serong • Daun kemangi, cuci bersih&petiki • cabai Rawit Utuh • Tomat, iris banyak • Daun Pisang • Bumbu Tumis: • Daun Salam • Daun Jeruk • Serai geprek •