Wiwie

dada ayam • daun salam • sereh memarkan • lengkuas memarkan • kapulaga • daun jeruk buang tulangnya • bunga lawang • santan instant kara 200ml • air • cremer cairkan dengan sedikit air • Garam, gula, penyedap(selera) • bawang merah6 butir bawang putih •

Kira 80 ml susu hangat (maksimal 40° ya) • gr/ 1 sdt ragi • tepung protein tinggi (saya kira 350gr ulen pakai tangan) • gula pasir • garam • butir/kira 55 gr telor utuh • whiping cream cair (saya pakai 1 sdm whipping bubuk+air) • Bebas ya.. saya isi Keju dan coklat chip

Sebelah dada ayam fillet..potong dadu • Jeruk nipis • bawang putih cincang • Lada • air matang+ • tepung bumbu kobe. Aduk • Adonan kering tepung kobe utk balut ayam • bawang putih, cincang • bawang bombay, iris2 • cabe hijau besar buang biji. Iris serong • tomat potong2 • Kacang merah. Rebus sampai empuk sisihkan (ada yg kalengan juga) •

terigu protein sedang • tepung maizena • gula pasir • kuning telur • telur utuh • santan (1 bgk santan instan+air) • susu cair • gula pasir • Susu kental manis putih • daun pandan • Pasta pandan • margarin butter di cairkan •

terigu protein sedang • margarin • gula halus • kuning telur • putih telur • vanilla bubuk • telur • gula pasir • air panas • milo bubuk 3 in 1 • susu kental manis putih

jagung manis belah2 • labu siam kupas potong2 • kacang panjang • kacang tanah • Air asam kental • cabe hijau besar. Iris2 • air • lengkuas geprek • daun salam • terasi bakar • Gula dan garam • bawang merah •

ikan tuna • bawang merah • bawang putih • cabe merah keriting. Boleh dikurangi kalau mau • Jahe • kunyit • Sereh, geprek • daun salam • lengkuas geprek • daun jeruk • Jeruk nipis • Cabe rawit utuh •

dada ayam di rebus, geprek supaya melebar lalu di suwir2 • bawang merah, iris2 • bawang putih, iris2 • kacang panjang potong-potong lebar 1cm • cabe rawit merah, iris2 • cabe merah keriting, iris2 • cabe rawit hijau, iris2 • gula jawa, iris2 • Lengkuas agak besar geprek • Sereh geprek • Daun salam • Daun jeruk •