bột mì (bột mì đa dụng hoặc số 8) • sữa hạt + 1tsp nước chanh hoặc giấm • sữa hạt • dầu ăn • đường nâu (tùy khẩu vị của mỗi ng) • bột quế • bột gừng • hoa quả khô các loại (đã ngâm với nước hoặc nước ép cam, khóm trc vài giờ) • hạt các loại (đã nướng 5-7p ở 160 độ hoặc rang chín) • baking soda