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Mónika Agonás - Panagiotou
@agonasmonika
Corfu, Greece
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Recetas (38)
Cooksnaps (33)
Mónika Agonás - Panagiotou
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Póréhagyma krémleves
póréhagyma
•
közepes méretű burgonya
•
só
•
bors
•
annyi víz, hogy épp ellepje
•
zöldségleves kocka
•
tejszín
4-5 adag
Mónika Agonás - Panagiotou
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Paradicsomos fehérbab leves
vöröshagyma
•
sárgarépa
•
fehérbab
•
zellerszár
•
sűrített paradicsom
•
zellergyökér
•
olívaolaj
•
só
•
bors
2 óra
4 adag
Mónika Agonás - Panagiotou
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Pastitsio, avagy a görög rakott tészta
makaróni tészta
•
darált hús
•
sűrített paradicsom
•
vöröshagyma
•
leveskocka
•
só
•
bors
•
darált kömény
•
fahéj
•
majoránna
•
babérlevél
•
étolaj
•
1,5 óra
8-10 adag
Mónika Agonás - Panagiotou
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Tiramisu, ahogy én készítem
3 lapos tortalap
•
mascarpone
•
kávé
•
cukor
•
tojás
•
vaníliacukor
•
kakaópor
20-30perc
Mónika Agonás - Panagiotou
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Zellerkrémleves
egész zellergyökér (közepes méretű)
•
krumpli
•
zöldséges leveskocka
•
só
•
bors
•
tejszín
•
szerecsendió
40 perc
5 adag
Mónika Agonás - Panagiotou
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Mézes mustáros csirkemell csíkok
egész csirkemell
•
mustár
•
méz
•
rizs
•
étolaj
30-40 perc
4 adag
Mónika Agonás - Panagiotou
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Mákos tészta
széles metélt
•
darált mák
•
porcukor
4 adag
Mónika Agonás - Panagiotou
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Túrós pogácsa
liszt
•
túró
•
margarin
•
szárított élesztő
•
só
Mónika Agonás - Panagiotou
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Besamel mártás
liszt
•
vaj
•
tej
•
só
•
bors
•
szerecsendió
60 perc
4 adag
Mónika Agonás - Panagiotou
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Besameles brokkoli
kisebb brokkoli
•
reszelt sajt
•
besamel mártás
60 perc
1 tepsi
Mónika Agonás - Panagiotou
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Sült Cannelloni
vöröshagyma
•
darált hús
•
só
•
bors
•
fahéj
•
szerecsendió
•
őrölt szegfűszeg
•
paradicsompüré
•
víz
•
reszelt parmezán sajt
•
liszt
•
vaj
•
1 óra
4-5 adag
Mónika Agonás - Panagiotou
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Csokiöntetes kakaós piskóta (chokolatopita)
tojás
•
cukor
•
olvasztott vaj
•
tej
•
liszt
•
sütőpor
•
kakaópor
•
konyak
•
tej
•
tortabevonó
50-55 perc
8-10 adag
Mónika Agonás - Panagiotou
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Majoránnás csirkecomb
egész csirkecomb
•
krumpli
•
só
•
bors
•
majoránna
•
olívaolaj
2 óra
4 adag
Mónika Agonás - Panagiotou
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Fasírt
darált hús
•
másnapos kenyér (vagy szárított több napos kenyér)
•
tojás
•
hagyma
•
fokhagyma
•
só
•
bors
•
étolaj a sütéshez
20-30 perc
6-8 adag
Mónika Agonás - Panagiotou
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Rántott csirkemell
egész csirkemell
•
liszt
•
tojás
•
zsemlemorzsa
•
só
•
szezámmag
15-20 perc
4-5 adag
Mónika Agonás - Panagiotou
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Almás pite
alma
•
fagyasztott leveles tészta (1 doboz)
•
kristálycukor
•
fahéj
5-6 adag
Mónika Agonás - Panagiotou
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Currys csirkemell kölessel
egész csirkemell
•
vöröshagyma
•
curry
•
só
•
bors
•
olívaolaj
•
köles
30 perc
3-4 adag
Mónika Agonás - Panagiotou
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Töltött paradicsom és paprika
nagyobb paradicsom
•
zöld pritamin paprika
•
rizs
•
fokhagyma
•
vöröshagyma
•
petrezselyem
•
só
•
bors
•
oregánó
•
olíva étolaj
•
lehet hozzá adni padlizsánt és cukkinit is
2-2,5 óra
4 adag
Mónika Agonás - Panagiotou
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Paprikás krumpli hús nélkül
krumpli
•
vöröshagyma
•
őrölt pirospaprika
•
só
•
bors
•
víz a főzéshez
•
zsiradék a hagyma alá
40 perc
2 adag
Mónika Agonás - Panagiotou
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Töltelék húsleveshez
több napos kenyér
•
tojás
•
só
•
bors
•
delikát
•
hagyma
•
petrezselyemzöld
•
víz a kenyér áztatásához
70 perc
2 közepes darab
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