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    Crema pastelera en microondas

    leche a temperatura ambiente • harina de maíz • yemas de huevo • azúcar moreno • esencia de vainilla • Cáscara de limón
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      Tarta de turrón en MCP

      turrón blando • nata (yo uso de cocinar para que quede más ligera) • leche • azúcar moreno • galletas digestive • mantequilla • Almendra molida para decorar • cuajada
      • 30 min + frio
      • 4-6 raciones
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      Berenjenas rellenas con atún y gambas

      berenjena grande • atún • gambas peladas • cebolla • bechamel • Queso rallado
      • 45 min
      • 2 raciones
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      Tarta de piña

      Bizcocho base de tartas (receta en la historia) • pequeño de nata para montar 35g mat. grasa • pequeña de piña en su jugo • azúcar glass • Almendras para decorar • licor (ginebra, vodka, ron o lo que te guste)
      • + 1h
      • 6 raciones
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      Crema de tomate y zanahoria

      ajo • cebolla • zanahorias • de tomate pelado al natural • Jengibre en polvo • albahaca seca • AOVE, sal y pimienta
      • 1 hora
      • 3-4 raciones
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      Rollitos de primavera con salsa agridulce

      Col • Col lombarda • Zanahoria • Cebolla • Puerro • Salsa de soja • Pasta filo • Para la salsa agridulce: • agua • vinagre blanco • azúcar moreno • ketchup •
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        Tarta fácil de chocolate y cuajada

        galletas digestivas • mantequilla • leche entera • cuajada • cacao puro • azúcar
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          Arroz con leche

          más de leche entera • arroz bomba • azúcar* • Corteza de limón • Corteza de naranja • Canela en rama
          • 20 minutos
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          Salteado de garbanzos

          garbanzos cocidos • ajo • cebolla • zanahoria • pimiento verde • pimiento rojo • berenjena • calabacín • Perejil • Especias: yo puse pimienta de colores, curry y comino • AOVE y sal
          • 2 raciones
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          Pan de Calatrava

          huevos • azúcar moreno • leche • Bizcocho o magdalenas (yo uso las que se me ponen duras) • Ralladura de piel de un limón • Caramelo líquido • Canela (opcional)
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            Galletas de almendra y limón

            almendra molida • Harina de trigo • Azúcar • Huevos • aove • Levadura • ralladura de limón
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              Marmitako

              bonito, bacoreta o pescado similar (está muy bueno también de salmón) • ajo • cebolla pequeña • patatas grandes • pimiento verde • pimiento rojo • tomates maduros • pimientos choriceros • vino blanco • guindillas • pimentón • caldo de pescado (lo suelo hacer con la espina del bonito y alguna otra de pescado blanco) •
              • 3 raciones
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              Ensalada de alubias

              alubias cocidas • huevos • pimiento rojo • pimiento verde • cebolleta • zanahorias • tomates • atún • Aceite de oliva • Sal • Orégano
              • 3 personas
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              Alubias con almejas

              alubias cocidas • puerro • ajo • pimiento rojo • tomate maduro • pimentón • almejas frescas • vino blanco • Caldo de pescado • Sal, pimienta y cúrcuma
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                Magdalenas de naranja y almendra

                huevos • almendra molida • harina de trigo • azúcar moreno de caña • Zumo de dos naranjas • Raspadura de la piel de una naranja • esencia de vainilla • aceite de oliva suave • levadura química
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                  Ensalada de garbanzos

                  garbanzos cocidos • aguacate • zanahoria grande rallada • maíz • aceitunas negras en rodajas • pimiento rojo • pimiento verde • pistachos • queso fresco • pechuga de pavo cocida • Aceite de oliva, sal, miel y mostaza
                  • 3-4 comensales
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                  Estofado de pavo

                  solomillo de pavo • cebolla pequeña • ajo • patatas medianas • almendras • Comino • Azafrán en pelo • Ajo picado • Aceite • Agua • Pimienta molida • Sal •
                  • 2 personas
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                  Tarta de galletas, chocolate y natillas

                  galletas alargadas • chocolate de postres • nata para cocinar 18% MG • Maicena • natillas • azúcar moreno • leche • Café soluble • Cacahuetes para decorar
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                    Albóndigas a la jardinera

                    albóndigas (pollo y pavo o cerdo) me gustan las de lidl • Zanahorias • Champiñones • guisantes • tomates • cebolla mediana • ajo • almendras • vino blanco (yo le puse tinto que era el que tenía abierto) • agua • Aceite de oliva, sal y pimienta
                    • 3 comensales
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                    Potaje de alubias/garbanzos

                    alubias cocidas • cebolla • calabaza • apio • judías verdes • zanahorias • ración de espinacas congeladas • ajo • tomate maduro • pimiento rojo • Azafrán en pelo • Aceite de oliva •
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