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Rita_Manik

Rita_Manik

@taa_manik
Musi Rawas Utara, Sumatera Selatan
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Hanya kumpulan resep sederhana yang saya buat di dapur saya...
semoga ilmu dan pengalaman yg sy pnya bisa membantu emak2 dirumah untuk menghidangkan makanan terbaik untuk keluarga tercinta...
#indahnyaberbagi

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    Sapi Lada Hitam

    daging sapi • soda kue • Saos Tiram • Kecap Manis • Kecap Inggris • Bawang putih (cincang) • Bawang Bombay • Paprika merah (sy: cabe merah panjang 3bh) • Paprika hijau (sy: cabe hijau besar 3bh) • air • kecap manis • kecap asin •
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      Gulai Patin Kuning Ala Padang

      Ikan Patin • jeruk nipis • Serai • Lengkuas • asam kandis • daun jeruk • daun salam • garam + gula (sesuai selera sy: tidak pakai gula • penyedap (sesuai selera) • daun ruku2 (saya; tidak ada stok) • kelapa tua (santan 2L) • bawang putih •
      • 1jam
      • 4 orang
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      London Almond Cookies

      Butter (sy: Hollman) • Margarin (sy: BlueBand) • Gula Halus (sy: Burung Walet hitam) • Kuning Telur • Tepung Almond (sy: Almond dikupas di blender) • Susu Bubuk (sy: Brisbaner Full Cream warna Kuning) • Maizena • Tepung Terigu Protein Rendah (sy: Kunci Biru) • Almond utuh • Coklat DCC • Almond Slide secukupnya
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        Rainbow Cake Potong

        Telur • Gula Pasir • Vanili Bubuk (Vanila Esens) • SP • Garam • Tepung Terigu • Susu Bubuk • Baking Powder Double Acting) • Santan Instan 65ml + 3 sdm Air (aduk rata) • Minyak Goreng • Pewarna Makanan : Merah, Orange, Kuning, Hijau, Biru, Ungu
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          Nona Manis Pandan

          Santan Kental • Tepung Terigu • Gula Pasir • Garam • Santan • Air Pandan (7-8 Lembar Daun Pandan) • Gula Pasir • Tepung Maizena • Garam • Pasta Pandan • Telur Ukuran Besar • Terigu •
          • 60 menit
          • 50 bh
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          Lapis Pandan Tepung Beras

          santan + 200ml santan • Vanili bubuk • Gula Pasir • Tepung Beras • Tepung Tapioka • garam • daun pandan + 250 ml air (ambil 200ml saja) • santan kekentalan sedang
          • 60 menit
          • 50 bh
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          Jagung, Susu dan Keju (JaSuKe)

          Jagung • keju parut • SKM • Margarin
          • 20 menit
          • 4 orang
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          Indomie Goreng

          indomie • telur • bawang merah • bawang putih • cabe merah (jika mau pedas tambah cabe rawit) • tomat • daun bawang • Minyak
          • 15 menit
          • 4 orang
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          Tempe Mendoan

          Tempe • daun bawang iris tipis • Terigu • Tapioka • Tepung Beras • Baking Powder • garam sesuai selera • air • Bawang Putih Bubuk • Ketumbar Bubuk • Kunyit Bubuk • kaldu ayam Bubuk •
          • 25 menit
          • 5 orang
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          Cake Tape Keju

          Tepung Terigu • BP Double Acting • garam • susu bubuk full cream • Butter mix margarin • vanili ektrak • Tape dilumatkan dengan 4sdm SKM • Gula Pasir • telur utuh • kuning telur • Keju untuk adonan • keju untuk taburan
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            Capcay Sayur

            Wortel • Kembang kol • Buncis • Brokoli • Maizena • Saos Tiram • Minyak kelapa • Garam dan Penyedap • Bawang Merah • Bawang Putih • Cabe merah
            • 25 menit
            • 6 orang
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            Sayur Bening Bayam Gambas

            bayam • gambas • bawang merah • bawang putih • tomat • cabe merah
            • 15 menit
            • 4 orang
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            Sop Tofu Udang Sayur

            tofu udang • udang • wortel • buncis • kembang kol • tomat • seledri • serai • bawang merah • bawang putih • jahe • merica bubuk
            • 45 menit
            • 5 orang
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            Cake Wortel Bayam

            Bayam (Ambil bagian daun nya aja) • Wortel (jika mau lebih terasa wortelnya boleh di tambah) • Santan Instan Kara @65ml • air putih • Pewarna hijau tua • Pewarna orange • Tepung Terigu • Maizena • Baking Powder Double Acting • garam • Telur • Gula Pasir •
            • 60 menit
            • 25 orang
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            Ikan Nila Goreng (Bumbu Marinasi)

            Ikan Nila • Jeruk Nipis • Bumbu Marinasi : • bawang putih • kemiri • ketumbar bubuk • kunyit Bubuk • garam • penyedap (royko ayam)
            • 45 menit
            • 5 orang
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            Bobor Baby Corn

            baby corn (jagung muda) • wortel • Kembang Kol • santan kara • air • bawang merah • bawang putih • tomat • cabe merah
            • 20 menit
            • 4 orang
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            Merebus Daging Empuk

            Daging Sapi • air
            • 50 menit
            • 6 orang
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            Kue Talam Labu Kuning

            Labu Kuning • Tepung Beras • Tepung Kanji • Gula Pasir • Santan Kental • Tepung Beras • Tepung Kanji • Gram • Vanili Bubuk • Santan Kental
            • 45 menit
            • 19bh
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            Apem Pisang Milo

            Tepung Terigu • Baking Powder • Soda Kue • Milo • Pisang • Gula Pasir • minyak goreng • Telur • esens vanila • SKM
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              Lapis Talas Bogor

              Telur • Gula pasir • Vanili Bubuk • SP • Tepung Terigu Segitiga • Maizena • BP Double Acting • Garam • santan instan (1bks) • Minyak Goreng • SKM (40 gram) • Pasta Talas •
              • 20 potong
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