Nina Suminar

kelapa muda • maizena • terigu • kuning telur • susu cair fullcream • air kelapa muda • gula pasir • margarine • Garam • kismis • biji kenari iris • Rhum/vanilla essens •

ayam ukuran sedang • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • cabe merah • jahe • kemiri • kunyit • kecap manis • garam dan penyedap rasa • daun jeruk, daun salam dan sereh

dada ayam; potong kecil dadu • kwetiau basah • brokoli potong sesuai kuntumnya • wortel; potong korek api • Jamur merang, belah 4 • bawang bombay iris tipis • lada bubuk • garam • penyedap rasa ayam • saus tiram • kecap manis • minyak wijen •

tepung terigu • telur • ragi • margarine • gula pasir • susu hangat • garam • Bahan isi : • daging ayam giling • kentang potong kotak kecil • wortel potong kotak kecil • cabe campur rawit dan keriting •

telur ayam • gula pasir • terigu protein sedang • santan (kara+air) • Sp • soda kue • Garam • Pewarna makanan

dada ayam ukuran sedang • macaroni • kentang • wortel • telur • keju cheddar • keju mozarella • santan bubuk larutkan dalam 300ml air • Margarine utk menumis • Bumbu : • bawang bombay potong dadu • penyedap rasa dan garam •

kacang merah • kerupuk kulit • tahu goreng • cabe rawit hijau dan merah • lengkuas geprek • sereh geprek • daun salam • susu kedelai • bumbu halus: • bawang putih • bawang merah • kemiri •

Sepasang Ginjal Sapi • Bawang Goreng untuk taburan • Bumbu halus : • bawang putih • bawang merah • kemiri • Sekerat jahe • daun jeruk iris • daun salam • bubuk oregano • cengkeh • lada halus •

daging sapi +sandung lamur • umbi lobak ukuran sedang • Kacang kedelai goreng dan kacang goreng sebagai taburan • Emping melinjo • daun bawang dan seledri, iris halus • Sambal limau • Bumbu halus: • bawang putih • bawang merah • ketumbar sangrai • lada • Sekerat jahe •

daging kambing • kol • Bawang merah goreng untuk taburan • Bumbu halus: • bawah putih (4 butir) • bawang merah • Kunyit (bakar sebentar) • jahe • lada • kemiri • ketumbar sangrai • gula, garam, kecap dan penyedap rasa •

tape, hancurkan dan buang sumbunya • terigu protein sedang • maizena • margarine • minyak goreng • gula pasir (halus lebih baik) • telur • baking powder • soda kue • Garam • kismis

daging kambing • Air untuk merebus • bawang merah • Bawang putih , • cabe merah , • lada, • jahe, • royco, • daun jeruk , • daun salam

wedang jahe  : • jahe parut • gula • air • gula pasir • karamel: • gula pasir • mentega • telur • terigu • bumbu spekoek • soda kue •

buncis • jagung bayi • soun naga kemasan kecil • jantung ayam • bumbu : • bawang putih, cacah • bawang merah, iris tipis • cabe hijau besar, iris miring • lengkuas, geprek • daun salam • kecap manis • kaldu bubuk •

macaroni • daging cincang • susu kedelai • telur • keju chedar • terigu (larutkan dalam 1 gelas air) • margarine • bumbu : • bawang bombay • bawang putih • lada • kaldu bubuk •

tahu bandung • telur • wortel sedang. parut, sisihkan • daun kucai yang sudah dipotong-potong • terigu • susu kedelai • bumbu : • bawang putih. rajang halus • bawang bombay, rajang halus • cabe merah keriting, rajang halus • garam dan kaldu bubuk

ikan salem, potong jadi 6 bagian, rendam air jeruk dan garam • daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas digeprek • cabe rawit utuh merah dan hijau • susu kedelai + • air agar ikan terendam • bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • cabe besar • cabe keriting • kemiri • jahe

sandung lamur • kacang merah • umbi wortel ukuran sedang • kentang ukuran sedang • kol kecil • buncis • daun bawang seledri • bawang goreng untuk taburan • bumbu : • bawang putih • bawang bombay • lada atau sesuai selera •

pepaya muda • beberapa pucuk daun singkong • udang rebon • bawang merah • bawang putih • ruas jahe • cabe rawit merah dan hijau • daun salam • gula, garam, kaldu bubuk • minyak untuk menumis

sandung lamur, rebus sampai empuk, pisahkan dr kaldunya • lobak/ 1 buah, potong bundar, tebal 1/2 cm • kentang kukus sampai matang, sisihkan • pelengkap: • kacang kedelai, rendam sampai mengembang, goreng keemasan • tomat matang • bawang goreng untuk taburan • bahan acar : • ketimun • wortel • cabe rawit • bawang merah •