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Sinta Purnamasari

Sinta Purnamasari

@oemah_purnama
lampung
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Ibu dr 3 orng ank yang semuanya suka mkn and ngemil, begitu juga dgn suami. olh krn itu sang ibu hrs kreatif cr2 resep buat mrk.. i love cooking..😊

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    Nasi goreng terasi

    nasi (secukupnya) • terasi (sy pake abc) • lada bubuk • sing bawang putih • daun bawang • penyedap (blh skip) • telur • cabai merah iris tipis • kecap asin • saus tiram • kecap manis • bawang goreng
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      Urap (#pr_olahankelapa)

      bawang putih • bawang merah • terasi • asam jawa • daun jeruk • gula merah (menurut selera) • garam • cabai merah • cabai rawit (suka pedas bisa lebih) • kencur (aku uk sedang) • kelapa muda parut • bahan sayuran •
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        Sambal Mangga

        mangga kueni • terasi bakar • gula dan garam • cabai rawit (kalo ga suka pedas di kurangi aja) • cabai merah
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          Mangut ikan tongkol tuna

          ikan tongkol tuna bersihkan isi perut cuci bersih • jahe • kunyit • kemiri • kencur • sereh geprek • laos (uk sedang) • bawang merah • bawang putih • cabai merah • cabai rawit (jika suka utk cemplungan) • cabai hijau belah tengah •
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            Cumi lada hitam

            cumi bersihkan tinta hitam dan kulit, cuci bersih • bawang putih • bawang bombai (uk sedang) • saus tiram • lada hitam • cabai merah • saus cabai • saus tomat • daun bawang • garam dan gula
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              Fruidsalad Simpel

              dr 1 buah melon • pear • aplle • dr 1 buah semangka • kiwi • mayoness • parutan keju • susu SKM • dan masih bnyk optional buah2an yang kamu suka, bisa di tambah
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                Pindang Meranjat (ikan patin)

                ikan patin (bisa skip ganti gabus, simba, or gurame dll) • cabai merah • bawang merah • bawang putih • kunyit • jahe • laos (uk sedang) • sereh • tomat • asam kandis (bisa skip ganti belimbing wuh) • daun bawang • kemangi •
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                  Tahu Guling

                  tahu putih • bahan baceman : • bawang merah • bawang putih • asem jawa (yang kecil 1000an) • laos • daun salam • gula jawa • garam • bahan isian • kol • tauge •
                  • 4-5 porsi
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                  Mcaroni schootel

                  macaroni • keju kraft (parut) • smooked beef (optional bisa ganti dgn daging giling, kornet) • bawang putih (cincang halus) • uht (sy pakai ultra full cream) • telur (kocok lepas) • bawang bombai (rajang kasar) • garam • gula pasir • keju mozzarela (optional bisa pakai qickmelt)
                  • 3 porsi
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                  Acar Ikan

                  ikan kurisi (bebas mau ikan apa saja, kebetulan sy pake kurisi) • jahe • kunyit • sereh • laos (kira2 sj) • kemiri • ketumbar • bawang merah • bawang putih • cabai rawit utuh • cabai merah belah tengah • cabai hijau belah tengah •
                  • 4 porsi
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                  Brownies Nutrisari

                  gula pasir • terigu • telur • air campur dgn 1 sct skm • minyak goreng • SP • vanili • nutrisari (aku pake nutrisari jeruk peras)
                  • 15 menit
                  • 28 biji
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                  Mangut/gulai ikan mas

                  ikan mas • bawang merah • bawang putih • jahe • kunyit • kencur (uk kecil) • ketumbar • merica • cabai merah • cabai hijau belah tengah • salam • laos •
                  • 5 porsi
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                  Kwitaw pedas

                  kwitaw • bawang merah • bawang putih • lada bubuk • cabai merah • cabai rawit • caisin • kecap manis • kecap asin • penyedap (optional) • gula putih • bakso •
                  • 5 porsi
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                  Kepiting lada hitam dengan saus padang

                  kepiting • jeruk lemon/nipis • (atau lebih) cabai merah • saus tiram • saus tomat • saus cabai • bawang bombay • bawang putih, lada hitam secukupnya • garam dan gula

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