搖滾廚房 Rock Kitchen

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Hash Brown Pancake with Dried Anchovy XO Sauce 小魚干XO醬馬鈴薯蛋餅 [溪和水產］

馬鈴薯餅糊 • 椰子油 • 溪和小魚干XO醬 • 義美冷凍蛋餅皮
- 10 分鐘
- 2 人份
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Dried Anchovy XO Sauce Fried Buckwheat Noodles 小魚干XO醬炒蕎麥麵[溪和水產]

溪和水產小魚干XO醬 • 蕎麥麵 • 綜合時蔬 • 蛋 • 鹽 • 醬油 • 北港大芳花生辣醬 • 油
- 30 分鐘
- 3-4 人份
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🇮🇩 Tempe Goreng 香煎印尼天貝

印尼天貝 • 椰子油 • 白胡椒鹽
- 十分鐘
- 2 人份
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Fried Horsehead Tilefish香煎馬頭魚

新鮮馬頭魚 • 鹽 • 油 • 檸檬
- 20 分鐘
- 2 人份
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Ice Kinn Tsàng with Honey 粳粽蜂蜜冰

粳粽 • 碎冰 • 宏基蜂蜜
- 2 分鐘
- 1 人份
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Roast Pork, Pumpkin and Zucchini with BBQ Honey Sauce 烤蜜汁三層肉佐南瓜與櫛瓜

小三層肉 • 中小型南瓜 • 櫛瓜 • 烤肉醬 • 宏基蜂蜜 1中匙 • 鹽 • 現磨黑胡椒 • 橄欖油
- 24小時
- 1人份
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Chia Seeds, Honey with Fruit Yogurt 奇亞籽蜂蜜水果優格

無糖優格 • 宏基蜂蜜 • 葡萄 • 香蕉 • 蘋果 • 奇亞籽 • 水
- 5 分鐘
- 2人份
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Butterfly Pea, Honey and Coconut Milk Drink 蝶豆花蜂蜜椰奶飲

蝶豆花 • 熱水 • 宏基蜂蜜 • 椰奶 • 冰塊
- 5 分鐘
- 1 人份
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Red Onion, Garlic and Honey Syrup 紫洋蔥蒜片蜂蜜水

宏基蜂蜜 • 紫洋蔥 • 蒜頭
- 20 分鐘
- 2 人份
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Fried Milk Fish Belly 煎虱目魚肚

虱目魚肚 • 鹽 • 白胡椒鹽 • 油
- 20 分鐘
- 2人份
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Milk Fish with Greens Porridge 馬告虱目魚蔬菜粥

生米 • 虱目魚塊 • 薑絲 • 四季豆 • 聖女番茄 • 海菜 • 美生菜 • 米酒 • 白胡椒 • 味素 • 馬告 • 鹽 •
- 30 分鐘
- 2 人份
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Cabbage Fried Rice with Dry Flying Fish Hot Sauce 高麗菜炒飯佐飛魚辣醬

白飯 • 豬胛心肉 1塊（超市盒裝的一半） • 小紅蘿蔔 • 雞蛋 • 高麗菜 • 蒜頭 • 油 • 鹽 • 醬油 • 黑胡椒粒
- 20 分鐘
- 2 人份
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Fruit Candies 糖葫蘆

小蕃茄 • 蜜棗 • 橘子 • 奇異果 • 鳳梨 • 應化子蜜餞 • 水 • 糖 • 竹籤 • 油
- 2 小時
- 10 人份
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Steamed Stonefish 清蒸石狗公

石狗公 • 蒸魚薑片 • 蒸魚青蔥 • 米酒 • 李錦記蒸魚露 • 家用醬油 • 烏醋 • 水 • 糖 • 青蔥 • 香菜 • 紅辣椒 •
- 1 小時
- 3 人份
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Apple Pie 蘋果派【用愛烘培】

燕麥消化餅 • 低筋麵粉 • 雞蛋液 • 奶油 • 泡打粉 • 蘋果(中) • 肉桂粉 • 鹽 • 奶油 • 白砂糖 • 檸檬汁 • 玉米粉 •
- 2 小時 30 分鐘
- 10 人份
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Miso Pork with Cabbage and Onions 味噌豬炒洋蔥高麗菜

豬胛心肉 • 高麗菜 • 小辣椒 • 洋蔥 • 青蔥 • 蒜頭 • 米酒 • 味噌 • 鹽 • 水
- 10 分鐘
- 2 人份
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Savory Tangyuan with Taro and Rice Noodles Soup 鹹湯圓芋頭米粉湯【清冰箱料理】

小湯圓 • 冷凍切片香菇 • 茼蒿 • 香菜 • 豬胛心肉 • 紅蔥頭 • 芹菜管 • 芋頭角 • 蒜末 • 米粉 2包（小） • 白胡椒 • 醬油 •
- 1 小時 30 分鐘
- 4 人份
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Brassica Juncea Chicken Soup 刈菜雞湯【那清冰箱料理】

大雞腿排 • 刈菜 • 小干貝 • 蛤蜊 • 薑 • 鷹嘴豆 • 水 • 鹽 • 味精 • 料理米酒
- 40 分鐘
- 2 人份
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Zanthoxylum Ailanthoides (Tana) Butter with Garlic 刺蔥蒜味奶油醬

蒜頭 • 刺蔥葉 • 有鹽奶油
- 10 分鐘
- 2 人份
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Peeled Chili Pepper and Mushroom Chicken Soup 剝皮辣椒香菇雞湯

冷藏小腿翅 • 剝皮辣椒 • 蒜頭 • 乾香菇 • 薑片 • 水600 • 高鮮味精 • 鹽
- 30分鐘
- 2人份