Serena 的美味廚房

舒肥雞胸肉 一塊 • 關廟麵 一人份 • 蔥絲 • 芝麻醬 一大匙 • 醬油 一大匙 • 麻辣火鍋醬 一大匙 • 花生醬 一大匙 • 花椒油 一小匙 • 烏醋 一大匙

草飼牛肉片 • 泡菜 • 洋蔥 • 蒜頭 • 韓式辣醬 一大匙 • 醬油 兩大匙 • 麻油 一大匙 • 糖 一小匙 • 米酒 一大匙 • 魚露 一大匙 • 太白粉 一大匙

豬肚 一副 • 大雞腿 一隻 • 白胡椒粒 • 枸杞 • 紅棗 • 黃耆 三小片 • 米酒 三大匙 • 鹽 • 水 兩公升

牛腿骨 2公斤 • 牛腱 1 公斤 • 牛番茄 一顆 • 紅蘿蔔 一根 • 十三香滷包 一包（可用普通滷包替代） • 洋蔥 一顆半 • 蒜頭 • 薑片 • 蔥 三根 • 朝天椒 一根 • 牛油 15克 (可省略） • 辣豆瓣醬 •

雞蛋 兩顆 • 九層塔 • 鹽 一小匙

豬里肌肉 • 紅椒 半顆 • 黃椒 半顆 • 薑片 • 蒜頭 兩瓣 • 米酒 一大匙 • 醬油 • 麻油 半大匙 • 糖 一小匙

豬肚 半副 • 白蘿蔔 一條 • 豬排骨 • 貢丸丸子類 • 水 • 鹽 兩小匙 • 米酒 兩大匙

蝦仁 • 蕃薯粉 • 米酒 一大匙 • 鹽 半小匙 • 蛋白 一顆 • 罐頭鳳梨 一大罐 • 美乃滋

高麗菜 • 豆腐乳 一塊 • 辣椒末 • 蒜頭 兩瓣 • 米酒 一大匙 • 鹽 一小匙

四季豆 • 皮蛋 一顆 • 鹹蛋 一顆 • 蒜瓣 兩瓣 • 辣椒 • 魚露 一大匙

虱目魚肚 半片 • 醬油 一大匙 • 米酒 兩大匙 • 鹽 一小匙 • 蔥 一根 • 薑 一小段 • 熱油 一大匙

義大利麵 • 綠櫛瓜 半條 • 黃甜椒 • 紅甜椒 • 蒜頭 • 義大利香料 一小匙 • 迷迭香

糯米椒 • 蒜末 兩大匙 • 豬絞肉 • 辣椒 一小條 • 魚露 一大匙 • 米酒 一大匙 • 醬油 一大匙 • 豆鼓 一小匙 • 糖 一小匙

牛肋條 • 蘑菇 • 蒜頭 • 洋蔥 一顆（300克） • 紅蘿蔔 一條 • 紅酒 • 紅酒牛肉湯塊 • 雞高湯罐頭 半罐 • 雞蛋 • 白飯 四碗

白蘿蔔糕 兩塊 • 鹹鴨蛋 一顆 • 蔥花 一大匙 • 蒜末 一大匙 • 辣椒末 一小匙

滷蛋 一顆 • 榨菜 一大匙 • 白飯 一碗 • 燙過的青江菜 • 豬五花肉 • 白糖 兩大匙 • 醬油 半杯 • 米酒 兩大匙 • 薑片 • 紅蔥頭 • 蔥段 • 水

去骨雞腿排 • 花椒粒 一大匙 • 蔥 一根 • 小黃瓜 一條 • 乾辣椒 一大匙 • 蒜末 一大匙 • 醬油 兩大匙（調味料） • 糖 一大匙（調味料） • 太白粉 一大匙 （醃雞腿的調味料） • 米酒 一大匙（醃雞腿的調味料） • 鹽 一小匙（醃雞腿的調味料）

鮭魚肚肉 • 奶油 一大匙 • 蔥花 一小匙 • 芝麻 一小匙 • 白飯or糙米飯 一碗 • 紅味噌 • 味醂 一大匙 • 醬油 一大匙 • 薑泥 一小匙 • 麻油

鹹鴨蛋 一顆 • 菠菜 一把 • 蒜末 • 米酒 一大匙

高麗菜 • 乾干貝 四顆 • 乾香菇 三顆 • 日式柴魚醬油 兩大匙 • 生米 一碗 • 高湯 一碗 • 蒜末 一大匙