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林樂轉/姐姐與轉圈葛葛的生活日誌

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    氣炸戚風蛋糕

    準備器材 • 六吋活動蛋糕模 • 氣炸鍋1個 • 電動打蛋器1個 • 橡膠刮刀1支 • a蛋黃糊 • 蛋黃3顆 • 玄米油30g • 鮮奶50g • 低粉58g • b蛋白霜 • 蛋白3顆 •
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      低油糖小布利麵包

      低筋麵粉 • 高筋麵粉 • 雞蛋 一顆 • 鮮奶 • 細砂糖 • 鹽巴 • 全脂奶粉 • 速發乾酵母 • 無鹽奶油
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        小雞造型壽司卷

        a玉子燒 • 雞蛋 • 鮮奶 • 砂糖 • 鹽巴 • b壽司捲 • 半切無調味海苔 • 白飯 • 壽司醋 • 細砂糖 • 鹽巴 • 紅蘿蔔
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          氣炸雞翼佐薯條&蔬菜(15分鐘上菜)

          a馬鈴薯 一顆 • b雞翼 數支 • b日清炸雞粉 • c四季豆 • c綠花椰 • c白花椰 • c玉米筍適量 • d小番茄
          • 1-2人份
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          四喜蔥油餅披薩

          蔥油餅 一片 • 番茄肉醬或番茄醬 • a玉米粒 • a水煮蛋 一顆 • b毛豆 • b玉米粒 • c炒軟的洋蔥絲 • c小番茄 • c青椒 • d鳳梨片 • d火腿片 一片 • 乳酪絲
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            自製蔥油餅

            中筋麵粉 • 冷水 • 滾水 • 蔥花 • 白芝麻 • 彩色胡椒粒 • 玄米油
            • 4份
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            蒜味蜜汁烤雞翅

            a雞翅 • b蒜末 • b醬油 • b蜂蜜 • b胡椒粒 • b少量的水或米酒
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              夏日西瓜飯糰

              熱白飯 兩碗 • 紅麴粉 • 薑黃粉 • 海苔粉 • 香鬆 • 鹽巴 • 香油 • 罐頭鮪魚
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                法式香蕉吐司捲

                中型香蕉 • 鮮奶 • 吐司 • 雞蛋 • 煉乳或蜂蜜
                • 10分鐘
                • 2人份
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                豬小妹造型饅頭

                中筋麵粉 • 鮮奶 • 細砂糖 • 玄米油 • 速發乾酵母 • 竹炭粉 • 紅麴粉
                • 120分
                • 4人份

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