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jamurtumis6496

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    Ketan Susu ala P*s Ketan Legend*

    beras ketan putih kualitas bagus (kira-kira 300 g) • air (300 ml) • Santan 40 g (pakai 1 bungkus kara kecil juga bisa) • Garam • bubuk jelly plain (nutr*Jel) • daun pandan • air matang (sekitar 1,5 sdm) • santan kara siap pakai • SKM Frisian flag yang Gold • garam • Meises • Keju cheddar
    • 1jam 15 menit
    • 2-4 porsi
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    Bubur sumsum

    tepung beras • santan (air +santan kara 40g) • gula pasir • garam • gula jawa (48g) • air • garam
    • 15 menit
    • 1-2 orang
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    Sop Daging Kurban

    daging (ukuran kira kira ya) • bawang merah, cincang • tomat, iris • wortel, potong dadu • daun pre, cincang • seledri • Garam, gula, merica • Air • Minyak untuk menumis
    • 3 -4 jam
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    Martabak Manis /Terang Bulan Redvelvet

    Tepung terigu cakra (aslinya segitiga) • Tepung kanji • gula • susu cair • perisa redvelvet Ny. Liem • ragi instan (fermipan) • telur • mentega dicairkan • baking soda • baking powder • Nutella • dcc •
    • 3 porsi
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    Ayam Panggang Oven Kompor

    ayam • sere, di geprek • daun jeruk • daun salam • kecap • gula • garam • santan kara kecil (65ml) • air • bawang.merah • bawang putih • ketumbar •
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      Cilok Bumbu Kacang

      tepung terigu • tepung kanji • air • Minyak untuk merebus • garam, gula, lada • kaldu bubuk (optional) • bawang putih goreng • bawang merah goreng • daun bawang (daunnya saja) • Tahu goreng • kacang yang telah goreng (haluskan) • bawang merah •
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        Ayam Saus Tiram

        Ayam • Bawang Bombay • Saus Tiram • Kecap Manis (sesuai selera) • air • Gula • Garam • cabe rawit (sesuai selera) • cabe merah besar (sesuai selera)
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          Ubi Fantasi

          Ubi/telo (bisa ungu, kuning, putih oranye) • tepung kanji munjung • gula halus • garam • Minyak untuk menggoreng • tepung panir • tepung sasa pisang goreng rasa vanila • air (sampai kental saja, jangan terlalu encer) • DCC coklat • DCC putih
          • 12 porsi
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          Nugget ayam sehat dan simple

          telur • ayam (filet, haluskan) • roti tawar tanpa pinggiran (direndam di air lalu peras) • daun bawang • keju parut (kira kira aja) • wortel (yg kecil, parut) • bawang putih • garam (secukupnya pokoknya) • lada bubuk (sesukanya pokoknya) • tepung panir • telur
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            Kentang Keju

            keju cedar (diparut) • maizen • daun bawang, iris tipis tipis • fiber cream (optonal) • garam • lada bubuk • kentang
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              Nasi Cumi Hitam Seadanya

              cumi cumi • bawang merah di cincang tipis tipis • bawang putih di cincang tipis tipis • laos di geprek • jahe di geprek • lombok merah besar di cincang serong • lombok hijau besar dicincang serong • cabe rawit (suka suka) dicincang kecil kecil • garam • gula • air • nasi putih hangat
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                Ayam Geprek Praktis

                Ayam tepung frozen merk belfood • minyak goreng, untuk menggoreng ayam • untuk sambal • lombok merah besar (potong kecil kecil, bukan tipis tipis) • lombok kecil merah (boleh dikurangi atau dilebihi • bawang putih • bawang merah • garam (sesuai selera
                • 3 porsi
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                Risol Mayo

                Untuk membuat kulit • tepung terigu segitiga biru • telur • susu bubuk (saya kiloan yg full cream lupa merknya) • kalo g ada susu bubuk yg kiloan bisa pakai dancow 1 saset • garam • air • untuk isian • mayonaise secukupnya (maestro) • beef mini potong jadi dua (merk hemato, karena murah) • telur (sebutirnya dipotong jadi 8) • keju procis (dipotong jadi 8) •
                • 24 risoles
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                Jamur Tumis

                Jamur sekitar 200g (suwir suwir) • air + garam • rebus sampai air mendidih tunggu 3-5 menit, tiriskan • lombok besar hijau • lombok besar merah • lombok kecil (sesuai selera) • bawang putih • bawang merah • tipis • laos secukupnya (geprek) • saori • kecap manis
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                  Seblak Kuah Pedas

                  krupuk (aku pake krupuk tahu tek) • makaroni (yang sebungkus harnganya 500an) • di rendam selama 1 jam • baput, bamer • kencur • cabe merah • cabe rawit (sesuai selera) • kemiri • bumbu dihaluskan • sosis • telur • air kaldu (karena ga ada pas masak dikasih masako)
                  • 3 porsi

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