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Indah

Indah

@indahazam
Gresik Jawa Timur
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Ibu rumah tangga dengan 3 anak, suka memasak nguprek didapur,,,,dengan cookpad Indonesia ini memberikan saya bnyk inspirasi dan ide2 baru.....semangat memasak😘

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    Sayur Asem + Dadar Jagung

    Bahan untuk sayur asem : kacang panjang, kubis,kangkung,Krai • Bumbu halus sayur asem : • bawang putih dan bawang merah • cabe merah besar buang isinya • Laos geprek • Gula, garam, asam mentah • Bumbu dadar jagung : • jagung manis (di sisir dan ulek kasar) • bawang merah dan bawang putih • kunci • Gula dan garam • Daun jeruk dan daun bawang •
    • 30 menit
    • 4 porsi
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    Serawut

    singkong (bersihkan) • gula merah • kelapa parut • Garam
    • 30 menit
    • 5-6 orang
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    Kare ayam with lontong sayur

    ayam • Manisa(kupas dan serut memanjang) • kacang panjang(potong2) • tahu (1pcs 500 rupiah) • lontong (1pcs 1000 rupiah) • Minyak untuk menumis • Bumbu halus kare : • Sere • bawang merah+putih • daun jeruk • jinten,ketumbar • Kunyit, merica •
    • 4 porsi
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    Keripik tempe

    tempe • tepung beras • tepung kanji • daun jeruk • Bumbu halus : • ketumbar • bawang putih • kemiri • Garam • Air/santan secukupnya (me air) • Minyak goreng
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      Cumi kering pedes nampol

      cumi kering • cabe hijau • tomat • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • Minyak goreng • Gula secukupnya nya
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        Roti tawar milk gurih

        roti tawar • Margarin • SKM • Air
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          Bandeng bakar teflon sambal kacang

          ikan bandeng sedang • Bumbu oles : • Kecap • Gula • Garam • Saori saus tiram • Sambal kacang : • kacang tanah • bawang putih • Kecap secukupnya nya • Garam • Jeruk nipis (jika suka) •
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            Asem2 bandeng blimbing wuluh

            bandeng sedang tanpa disisik • bawang merah rajang • bawang putih rajang • telunjuk kunyit • Cabe rawit • Garam • Blimbing wuluh
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              Singkong Gurih

              singkong • Bumbu halus : • bawang putih • Garam • Ketumbar • Air
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                Cumi Asam Manis

                cumi • Daun jeruk • Sereh geprek • cabe rawit utuh tnp dicabut batangnya • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • kemiri • tomat sedang • kunir, jahe, kencur • air asem • gula, garam •
                • 4 porsi
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                Tape beras ketan

                beras ketan putih • ragi tape • gula (selera) • air panas • Pewarna makanan atau air daun suji
                • 45 menit
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                Pepes Pindang

                pindang marning • Daun jeruk • cabe kecil • Mangga muda (pencit) • cabe kecil (biar g terlalu pedas) • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • Kemiri • cabe besar • jahe • kunir •
                • 45 menit
                • 5 porsi
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                Bandeng Presto

                Bandeng (aku pot.jd 2) • Bumbu halus: • bawang merah • bawang putih • kunyit • ketumbar • daun salam • sereh (aku pot. Jd 4) • garam • Penyedap (bisa skip) • Air -+
                • 6 porsi
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                Kari kepiting+tahu

                kepiting sedang • tahu sedang (potong dadu goreng) • daun salam • daun jeruk • sereh • santan kara • garam • air • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • kemiri •
                • 4/5 porsi
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                Krengsengan daging+tahu

                daging (rebus, iris) • tahu kotak (potong2 goreng) • daun salam • garam,gula,kecap,petis • minyak untuk menumis • air • Bahan dihaluskan : • bawang merah • bawang putih • kemiri • cabe merah • cabe rawit (sesuai selera) •
                • 4/5 porsi

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