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Mona Azah

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    Es Jeniper(jeruk nipis peras)

    jeruk nipis • sedok makan sirup rasa lemon(aku pakai sirup marjan) • selasih yang sudah direndam air panas hingga mengembang • Es batu
    • 1 gelas
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    Bolu pisang lembut (oven tangkring)

    pisang ambon yang sudah matang • gula pasir • tepung terigu segitiga biru • telur ayam • minyak goreng • soda kue • sp • Siapkan loyang tulban ukuran 24cm/ loyang sesuai ukuran telur ya • Bahan olesan loyang : • muncung terigu • margarin • minyak goreng
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      Seblak kuah bandung

      Tulang ayam yang sudah direbus • Tahu sumedang sesukupny potong" • Cilok/ cireng potong" • Kwetiaw • Makaroni yang bening yang sudah di rebus • Sawi hijau potong" • Siomay goreng • Kerupuk merah yang sudah direbus • bawang merah • bawang putih • kencur(dikurangin boleh) • Masako ayam/ magic lezat •
      • 1 porsi
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      Tahu benyek

      tahu kuning yg sedang(pilih tahu yang gk asem) • bawang merah di iris • bawang putih di iris • cabe merah iris serong • cabe rawit utuh • daun salam • Garam • Magic lezat secukupnya(bebas masako/royko boleh) • minyak goreng untuk menumis • air
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        Buras jeletot isi oncom

        beras • b.jari air (air gimana beras y) • daun salam • masako • Garam • Daun pisang • minyak goreng/ santan(bila ada) • oncom • bawang putih yang besar • kencur yang besar • cengek domba • cabe keriting •
        • 22 bungkus
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        Bolu jadul oven otang

        tepung segitiga biru • margarin • gula pasir • telur ayam • baking powder • vanili bubuk • sp/ tbm • Loyang bolu tulban/ loyang bolu cincin ukuran • Pewarna makanan coklat • tepung terigu segitiga biru • margarin • minyak goreng yang baru
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          Bolu kukus mekar

          telur ayam • tepung segitiga biru • gula pasir • sp • vanili • sprite • Pewarna makanan bebas
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            Ayam geprek

            ayam bagian dada (bebas) • Tepung terigu • Tepung ayam kfc/ tepung serba guna(aku pakai sasa) • telur ayam • jeruk nipis • Merica bubuk • Bawang putih • Garam • Minyak goreng • Baking powder • cengek domba(pedas sesuai selera) • bawang putih(lebih jg gk apa" asal jangan kebanyakan) •
            • 3 porsi

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