Bunda Khaila

daging sapi no 2 • bawang merah • bawang putih • Daun salam • Daun jeruk • Jahe • Sere • Laos • Lada bubuk • Ketumbar bubuk • Garam • Gula jawa •

ayam (dipotong kecil-kecil) • Jeruk nipis (opsional) • Asam jawa • Bumbu uleg: • bawang putih • bawang merah • daun jeruk • Tumbar • Lada bubuk • Gula merah • Garam • Bahan sambal kecap: •

Telur rebus • Daging sapi (opsional, kebetulan msh nyimpen daging rebus qurban • Tahu dipotong 2/sesuai selera • Kacang tolo (cuci bersih & rendam air panas) • Garam • Gula jawa • kaldu sapi • santan instan • daun salam • lengkuas • sere • jahe •

koyor & kikil sapi • Cabe rawit sesuai selera, saya cabe rawit yang besar besar • Bawang merah • Bawang putih • Jahe, lengkuas & sere digeprek. Daun salam & daun jeruk • Garam, kaldu bubuk, gula

Bahan Bubur • beras (direndam dahulu skitar 7 jam) • daun salam • santan instan • Tempe bungkus ukuran kecil • Telur rebus • santan instan • Cabe keriting, 5 cabe rawit • Bawang putih & 3 Bawang merah • Ebi, garam, gula jawa & kaldu jamur • Salam, laos, sere, jahe, daun jeruk • krecek sapi

kentang ukuran sedang/besar • telur • bawang merah ukuran sedang/besar • Bubuk pala • Lada bubuk • Garam • Kaldu ayam/kaldu jamur bubuk • daun bawang • Kornet sapi (opsional)

kangkung • bawang putih • bawang merah • cabe rawit merah • cabe kriting • Daung salam & seiris lengkuas • Garam • Royco trasi • Kecap • Minyak untuk menumis

telur (bebek/ayam) • bawang putih (cincang halus) • Bawang bombay • Daun bawang • Kecap manis • Saos sambal • Saus tiram (opsional) • Kaldu jamur • Garam seuprit

Kentang • Maizena • Keju (diparut) • Kaldu (saya pakai totole) • Lada bubuk • Garam (jgn banyak2 krn keju sdh asin gurih) • Daun bawang (potong kecil2)

Rempelo ati ayam • Bumbu sate komoh

mie instan • nasi • telur • Bawang putih (1 atau 2 siung) • Kecap bango • Garam • Cabe

Bahan kuah rebus • Bawang putih, miri, salam, gula jawa, asam jawa, air, kecap • Bahan bumbu halus • Bawang putih, cabe, daun jeruk, garam, gula jawa • Bahan pelengkap • Krupuk lotek • Ketupat • Kol (diiris tipis, kecil2) • Kecambah (rendam air panas) • Tahu tempe bacem (dipotong kecil2) • Tahu goreng potong kecil dan goreng stengah matang • Bakwan sayur •

Telur • Terong • Bumbu halus • Cabe merah dan rawit • Bawang putih • Bawang merah • Tomat • Garam • Gula jawa • Penyedap • Minyak • Daun jeruk

daging (potong dadu) • Bumbu halus • ketumbar bubuk • lada bubuk • bawang (saya adanya yg besar2) • bawang merah (sya adanya yg kecil2) • Garam • Asam jawa (saya pakainya 4 mata asam jawa) • Bumbu ungkep: • Rempah: lengkuas, sere, jahe, salam & daun jeruk • Gula jawa • Santan kara

telur bebek • Garam krosok • Bumbu gule/kare bubuk • Bawang putih bubuk/3 bawang putih digeprek • Air

nangka muda • telur bebek rebus • kacang panjang • kelapa • Bumbu halus: • tempe bosok • bawang putih • bawang merah • ketumbar bubuk • garam • Bumbu pelengkap • lengkuas (agak banyak) •

nasi panas • telur (kbtln di rmh adanya tinggal telur bebek) • brambang bombay dicincang halus, • sosis, bisa ayam atau sapi diiris kecil2 • margarine • brokoli secukupnya, cincang kecil2 • daun bawang potong2 kecil • kaldu bubuk (saya pakai totole kaldu jamur) • garam halus sedikit saja, sejumput aja • ladaku sdikittt aja • minyak goreng

brutu ayam • Bumbu bacem: • bawang merah • bawang putih • gula merah, secukupnya • Bumbu tumis: • bawang merah • bawang putih • jahe (1 ruas kecil) • daun jeruk, salam, sere • garam • kecap manis •

dada ayam tanpa tulang • tepung panir (tepung roti alus) • terigu • kaldu ayam (1 bks royco) • telur • minyak goreng • Bumbu rendaman: • bawang putih • garam • ladaku • Bahan Saus pedas manis • brambang bombay cincang kasar •

Bahan Saus • bawang putih (cincang halus) • bawang bombay (cincang halus) • bawang bombay (potong2) • saus tomat (saya pakai 1 tomat merah sedang saya blender • gula pasir • royco (saya pakai totole kaldu jamur) • garam • kecap manis • saus tiram • minyak wijen • lada hitam (bisa juga diganti lada putih) •