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@taraekapratiwi
Sydney, Australia
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Indonesian who lived in Australia. I will share my personal recipe of Indonesian dishes, Indian-Fijian, Western, and other cuisine. Follow me to find my recipes

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    Spaghetti aglio olio Tuna

    angel hair spaghetti • tuna • bawang putih • cabai rawit merah • chili flakes • parsley kering (parsley segar lebih enak) • bread crumbs/tepung roti (optional) • olive oil • garam
    • 15 menit
    • 2 porsi
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    Kheer nasi simple

    nasi (pas masak ada sisa nasi jadi dicoba aja bikin kheer simple) • susu cair • gula pasir (boleh tambah kalau suka manis) • kacang almond • kismis
    • 10 menit
    • 4 porsi
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    Gulgula pisang & matcha ice cream

    pisang cavendish/ambon yang sudah matang • telur ayam • gula • tepung terigu protein tinggi/cakra • bubuk kapulaga hijau • kismis • minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
    • 15 menit
    • 3-4 orang
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    Scrambled Egg ala Maccas

    telur • susu sapi cair • mentega • keju parmesan bubuk • garam
    • 5 menit
    • 1-2 porsi
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    Tumis Tauge

    tauge • olive oil • bawang bombay ukuran sedang iris • bawang putih • cabai rawit merah • daun bawang • kaldu bubuk • garam • air
    • 5 menit
    • 2 porsi
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    Mie capcay sederhana

    mie telor (saya gunakan mie telor kering khusus untuk chow mien - yang sudah direndam air panas/rebus 3 menit) • olive oil • bawang bombay ukuran sedang iris • bawang putih keprak cincang halus • lada putih halus • jamur kuping kering (rendam di air panas terlebih dahulu) • wortel iris sesuai selera • pok choy (sawi sendok) • sawi putih • daun bawang iris sesuai selera • sosis ayam/sapi • udang segar •
    • 15 menit
    • 2 porsi
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    Kari kepiting ala Fiji Islands

    kepiting (mud crab) • olive oil • bawang bombay ukuran sedang iris tipis • bawang putih • cabai rawit merah (level pedas sesuai selera) • jahe • tomat iris dadu kecil • jintan bubuk • ketumbar bubuk • bubuk kari • cengkeh • star anise (bunga lawang) •
    • 30 menit
    • 2  porsi
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    Ayam goreng mentega pedas manis

    ayam (potong sesuai selera) • minyak sayur untuk menggoreng ayam • mentega untuk menumis • bawang bombay ukuran sedang diiris tipis-tipis • bawang putih iris • cabai merah rawit iris • kecap manis • saus tiram • saus tomat • air matang / sesuai selera • garam
    • 30 menit
    • 2-3 porsi
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    Banana Raspberry Smoothie

    pisang cavendish (jenis pisang ambon yang ada di supermarket) • raspberry (saya pakai yang sudah beku disimpan dalam freezer) • madu murni (saya lebih suka madu daripada gula karena lebih sehat) • plain greek yogurt • susu cair dingin (susu sapi/susu kedelai/susu almond) • es batu (bila suka lebih dingin & tekstur lebih kental)
    • 2 menit
    • 2 gelas

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