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Tri Shinta

Tri Shinta

@cook_7263412
Surabaya
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Orang asli Surabaya. Giat belajar masak dan ngulik-ulik resep-resep di cookpad semenjak jadi istri orang yang dulunya cuma bisa ngerebus air doang untuk bikin mie instant. 😁😁

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    Es Semangka India

    semangka potong dadu • air mineral • Sirup cocopandan • Es batu
    • 15 menit
    • 6 gelas
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    Mie - Bihun goreng

    bihun jagung • keoing mie telor • bawang putih • bawang bombay • sawi hijau • cabe rawit potong halus • Mentega • minyak goreng • saus tiram • minyak wijen • saos raja rasa • kecap asin •
    • 30 menit
    • 5-7 orang
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    Puding Ubi Ungu

    Ubi ungu yang sudah di haluskan • agar-agar swallow putih • air putih • air rebusan ubi ungu • gula pasir • susu kental manis • tepung maisena
    • 30 menit
    • 5 orang
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    Puding coklat & susu mozaik

    agar swallow plain • air matang • gula pasir • Pewarna makanan ungu, merah, hijau • Skm putih • agar swallow plain • air matang • gula pasir • skm putih • coklat bubuk • gula pasir • agar swallow plain •
    • 45 menit
    • 15 potong
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    Mie Ayam Jamur

    mie burung dara kemasan kecil • sawi (potong-potong) • jamur kuping (iris tipis) • telur rebus • Tulang ayam • air • kaldu jamur (diambil dari air rebusan jamur) • bawang putih (cincang halus) • bawang pre (cincang kasar) • Gula, garam, merica • cabe rawit • bawang puti •
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      Ayam Kecap

      bawang putih • bawang merah • cabe rawit • kemiri • kunyit bubuk • merica bubuk • ayam potong sesuai selera, rebus sebentar buang airnya • sereh • daun jeruk • daun salam • Air • Kecap •
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        Nasi Tumis Sawi Jamur & Dadar Bumbu

        jamur kuping • sawi daging • bawang putih • bawang merah • cabe rawit • telur • Air • Gula, garam, merica • bawang pre • seledri • telur ayam • bawang merah dan putih •
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          Sambel Goreng Ati Kentang

          ati ayam, rebus hingga mendidih • kentang. Kupas dan potong dadu • Lombok merah • lombok kecil • bawang putih • bawang merah • tomat • Gula, garam, merica • Minyak untuk menumis • air
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            Sop Kacang Merah

            Kacang merah secukupnya (rendam semalaman) • Wortel 3 buah (potong kecil) • Kentang 4 buah (potong dadu) • Buncis • Bawang putih • Bawang merah • Bawang pre • Seledri • Bakso ikan • Tomat • Saus pedas manis • Gula, merica dan garam •
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              Pentol Pedas Manis

              pentol sapi • saus teriyaki • saus tiram • merica • bawang merah • bawang putih • margarine
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                Rendang Daging Sapi Pedas

                daging sapi potong dadu • bumbu rendang (request ke penjual untuk ½ kg daging) • sereh • daun salam • daun jeruk • fiber cream (campur dengan ½ gelas air hangat) • nya air untuk merebus • cabe bubuk (selera) • kacang merah (rendam hingga mengembang) • gula merah (rajang halus) • garam • merica •
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                  Asem-asem patin

                  patin cuci bersih lumuri dengan jeruk nipis • ukuran besar Tahu putih potong dadu • tomat potong kecil • cabe rawit • bumbu soto • sereh di geprek • daun jeruk • merica, gula, garam • Asam jawa secukupnya rendam ke dalam sesikit air hangat • Air • bawang putih cincang halus • bawang merah cincang halus •
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                    Daging Teriyaki

                    Daging sapi potong tipis-tipis memanjang • minyak goreng untuk menumis • air untuk merebus • Bawang putih • bawang merah • merica • garam • bubuk cabe • saus tiram • madu • asam jawa • bawang bombayl •
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                      Fruit Salad

                      apel Fuji • Strawberry • anggur merah • buah pear • kiwi • melon • nata de coco, buang airnya • SKM full cream • mayonaise • lemon • keju cheddar
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                        2. Ayam & Pentol Goreng Saus Mentega

                        Ayam tanpa tulang • pentol, potong menjadi 2 bagian • tepung serbaguna • bawang putih, cincang halus • bawang merah, cincang halus • margarine • saos tiram • saus mentega • merica • Gula & garam • Minyak goreng
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                          3. Siomay kubis

                          daging ayam cincang • tepung maizena • tepung serbaguna • bawang putih, haluskan • telur ayam, kocok lepas • wortel, parut kasar • daun bawang, cincang kasar • kubis, siangi dan kukus sebentar
                          • 20 menit
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                          1. Ayam goreng recheese

                          dada ayam filet • tepung bakwan • tepung bumbu crispy pedas • tomat cincang halus • tomat cincang halus • margarine • saus tiram • saus sambal • bon cabe • Merica • bawang putih cincang halus • bawang bombay cincang halus •

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