ตุ๋นไข่

มะเขือเทศ • ไข่เค็ม • น้ำตาลปิ๊บ • ต้นหอม • หอมแดงใหญ่ • พริกขี้หนู • น้ำมะนาว • ขึ้นฉ่าย • กระเทียม • น้ำปลา

แป้งข้าวเจ้า • หัวกะทิ • น้ำใบเตย • เกลือ • หางกะทิ • แป้งข้าวเจ้า • น้ำตาลปี๊บ • แป้งเท้ายายม่อม

ใบสาระแหน่ • ผักชีฝรั่งซอย • ต้นหอมหั่น • หอมแดงซอย • หมูสับ • หนังหมู • พริกป่น • น้ำตาลทราย • น้ำมะนาว • ข้าวคั่ว • น้ำปลา • น้ำซุป

กุ้ง • เห็ด20 • ใบโหระพา • พริกไทยเม็ด • รากผักชีหั่น • หอมแดงหั่น • ตะไคร้ • พริกขี้หนู • พริกชี้ฟ้า5 • ใบมะกรูด • กระชาย • พริกไทยอ่อน •

กุ้ง • ปลาหมึก • หอยแมลงภู่ • หอมใหญ่ • มะเขือเทศ • ขึ้นฉ่าย • เครื่องปรุงน้ำยำ • น้ำปลา • น้ำตาลทราย • น้ำมะนาว • พริกขี้หนูสับ • กระเทียมสับ •

เนื้อหมูหั่นชิ้นบางพอคำ • พริกหวานสีเขียวหั่นชิ้นพอคำ • หัวหอมใหญ่หั่นชิ้นพอคำ • แตงกวาหั่นชิ้นพอคำ • สับปะรดหั่นชิ้นพอคำ • มะเขือเทศ100 • ต้นหอมหั่นทอนยาว • กระเทียมสับ • น้ำส้มสายชู 5% 2 ช้อนโต๊ะ • น้ำปลา • คนอร์อร่อยชัวร์ • น้ำตาลทราย •

กุ้งสดปอกเปลือก • สะตอ • พริกชี้ฟ้าสีแดงหั่นแฉลบ • หัวหอมใหญ่หั่นเสี้ยว • น้ำมะนาว • น้ำมันหอย • น้ำปลา • น้ำตาลปีบ • กะปิ • พริกขี้หนูแดง • กระเทียม • น้ำมันพืช •

ปูนิ่ม • ไข่ไก่ • หอมใหญ่หั่นเสี้ยว 1/2 ลูกกลาง • ต้นหอมหั่นท่อน • พริกชี้ฟ้าหั่นเส้น 1 เม็ดใหญ่ • ขึ้นฉ่าย • กระเทียมสับ • ผงกะหรี่ • ซอสหอยนางรม • ซอสพริก • ซีอิ๊วขาว • น้ำพริกเผา •

เอ็นหอย • กระเทียมสับ • พริกขี้หนูทุบพอแหลก • พริกหวานหั่น (หรือพริกชี้ฟ้า) • กระชายหั่นละเอียด • น้ำปลา • น้ำตาล • ใบโหระพา • เม็ดพริกไทยสด • น้ำพริกเผา