ikan asap (lupa nimbang beratnya), potong-potong • cabe rawit belah dua (sesuaikan dengan selera) • cabe hijau potong serong • daun salam • lengkuas, digeprek • serai digeprek • daun jeruk, buang tulangnya • tomat sayur, masing2 belah 4 • santan kara segitiga • Air • Gula dan garam • Minyak untuk menumis •