Misco Homemade

bawang putih (geprek lalu cincang) • cabe merah keriting (iris) • cabe rawit setan (iris) • Buncis • tepung terigu • tepung sasa • minyak goreng • garam • lada bubuk

Usus ayam • daun jeruk • daun salam • jahe (geprek) • Bawang merah • Bawang putih • Cabe merah keriting • Cabe rawit merah (suka pedes boleh tambah) • kemiri (optional) • ketumbar • Daun bawang (iris) • Minyak goreng untuk menumis •

ayam kampung (potong jadi 8) • telur puyuh (optional) • santan (sya pakai kara tp gak semua hanya 1/2 lalu sya larutkan air / kira2 sendiri aja ya) • sere (memarkan) • lengkuas (memarkan) • daun jeruk • daun salam • tomat (potong2 kasar) • air asem jawa • jeruk nipis (untuk peresan ayam sebelum dimasak) • garam • gula pasir •

bawang putih • bawang merah • cabe merah keriting • cabe rawit setan (sesuai selera) • terasi (abc) • saos raja rasa • minyak wijen • kecap asin • kecap manis • garam • minyak (untuk menumis) • mentega (untuk menumis) •

ayam kampung (potong sesuai selera) • serai (geprek) • daun jeruk • daun salam • lawang/pekak (boleh skip kalau gk ada) • lengkuas (geprek) • santan kara (sesuai selera) • garam • gula pasir • jeruk nipis (untuk ngilangin bau ayam) • minyak (untuk menumis) • bawang merah •

wortel (potong) • kembang kol (potong) • kacang kapri atau secukupnya • jagung putren atau secukupnya (iris serong) • sawi hijau (potong) • sawi putih (potong) • jamur kancing dan jamur kuping hitam • udang (buang kepala dan kulitnya sisihkan ekornya) • bakso ikan (potong) • bakso sapi (potong) • bakso cumi (potong) • bawang putih (geprek lalu cincang) •

ikan asin jambal roti • bawang merah (iris agak sedikit tebal) • bawang putih (iris agak sedikit tebal) • cabe hijau besar (iris serong) • cabe merah keriting (iris serong) • cabe rawit setan (iris) • cabe rawit hijau (iris) • lengkuas • sere (geprak) • daun salam • daun jeruk (sobek) • tomat hijau (potong sesuai selera) •

daging kisi (atau tetelan dan bagian daging sapi lain juga gpp. Potong kotak kecil2) • kacang merah (atau secukupnya, sesuai selera) • wortel (iris bulat) • daun bawang (iris kasar) • seledri (iris kasar) • bawang putih (geprak lalu cincang) • bawang merah (iris tipis) • jahe (memarkan) • pala (memarkan) • garam • gula pasir • merica bubuk •

bawang putih (iris) • bawang merah (iris) • bayam (petiki) • jagung manis (serut) • bakso sapi (iris) • Minyak goreng secukupnya (untun menumis) • garam • gula pasir • merica bubuk

bawang putih (iris) • bawang merah (iris) • daun salam • cabe rawit setan • cabe besar hijau • lengkuas • minyak goreng (untuk menumis) • air • garam • gula pasir • merica bubuk • santan (sya pakai kara dan dikira kira sendiri ya sesuai selera masing2, krn sya gk begitu suka santan jd gk terlalu pakai banyak) •

bawang merah • bawang putih • kemiri • cabe merah keriting • ebi, seduh air panas sesaat trs tiriskan (tp sya skip krn sya gak pnya ebi) • kunyit • labu siam (iris korek api) • kacang panjang (sesuai selera) • tahu putih (potong sesuai selera lalu goreng / lebih mudah lagi kalau langsung beli tahu kulit) • telur rebus (sesuai selera) • petai (belah jadi 2) • santan kara (sesuai selera) •

tepung terigu kunci (saya 6 sendok makan) • fermipan • air hangat • tepung terigu kunci (sya 18 sendok makan) • gula pasir • susu cair (ini kurang lebih ya, bs kurang tp bs lebih, hrs kira2 jadi nuangin nya bertahap dikit2) • baking powder • mentega putih

Bawang merah • Bawang putih • Cabe rawit setan / sesuai selera • terasi (jangan terlalu banyak ya, kira2 sya pakai 1/4 aja dr terasi abc yg kotak itu) • kacang panjang • Garam • Gula pasir • merica bubuk • air • minyak goreng (untuk menumis)

dada ayam fillet (rebus lalu potong dadu / bs di potong dadu dl baru direbus supaya lbh tdk hancur teksturnya. Dan airnya jgn dibuang ya krn nnti buat kuah kaldunya) • air • telur rebus • kecap manis (sesuai selera) • Garam • Gula pasir • minyak (untuk menumis) • bawang merah • bawang putih • merica butiran (merica bubuk jg boleh) • udang kupas (haluskan) • tepung terigu •

jagung manis (diserut) • daun jeruk (buang tulang dan iris tipis) • daun bawang (iris) • munjung tepung beras putih • munjung tepung terigu segitiga • air • garam • gula pasir • minyak goreng (untuk menggoreng) • telur • bawang merah • bawang putih •

daging kisi dicampur daging tetelan juga biar lbh sedep • petai (belah 2) • serai (geprak) • lengkuas (geprak) • daun salam • cabe rawit setan dan hijau dicampur • gula pasir • garam • gula merah (sesuai selera jd kira2 aja) • Kecap manis (kira2 aja) • air kaldu rebusan daging • bawang putih •

cumi hitam (buang tintanya lalu potong2 sesuai selera) • petai (belah jd 2) • bawang merah (iris agak tebal) • bawang putih (iris agak tebal) • cabe rawit setan (iris agak tebal) • jahe • Serus lengkuas • jeruk nipis (supaya cumi tdk terlalu bau amis) • Minyak goreng • Gula pasir • Garam • Merica bubuk •

tepung terigu serbaguna • tepung tapioka • telur • susu cair atau blh pakai air biasa (susu uht ultra) • garam • minyak goreng • kentang ukuran besar (potong dadu) • wortel (potong dadu) • bawang bombay (cincang) • bawang putih (cincang) • munjung (larutkan dgn sedikit air) • garam,gula pasir,merica bubuk •

kerang dara kupas (ini sya kurang lbh ya tp kira2 untuk bumbu segini cukupan kok untuk kerang dara segitu) • bawang merah (iris) • bawang putih (iris) • cabe merah keriting (iris) • cabe hijau keriting (iris) • daun jeruk • daun salam • laos (geprak) • bawang bombay (iris) • jeruk nipis (untuk melumuri kerang) • minyak goreng (untuk menumis) • gula pasir •

edamame • (secukupnya) • garam (sesuai selera) • Air es