Dapur MmIna

Bahan isian9 • dada ayam • rebung manis • wortel segar • bamer 5 siung baput • Susu uht • Gula • Bahan kulit • tepung terigu • tepung tapioka • air, 5 sendok minyak goreng • telur lebih banyak lebih lentur dan enak •

cabe keriting campur cabe setan • bawang putih • gula pasir • daun jeruk • Garam dan penyedap rasa

singkong • Garam • Bumbu tabur sesuai selera saiya balado sapi panggang • Minyak goreng

singkong kupas n parut halus sisakan 3 potong tuk rebus • gula merah dikira kira • gula pasir sesuai selera manis • garam • Santan dari 1/2 butir kelapa di peras pisahkan santan kental • Daun pandan • Nangka potong kecil kecil optional • maizena

Kacang tanah • gula pasir • garam

beras catu • kapur sirih • garam kasar • Air untuk merebus • Daun tembakak atau daun pisang • Minyak untuk menggoreng • Cetakan mie • Alat untuk memotong atau bisa cetakan lain

daun tangkil muda • tangkil • canting kacanh buncis merah yg sudah direbus • ikan teri apa aja • asam kandis • cabe giling • cabe rawit utuh • lengkuas giling • bawang merah • bawang putih • serai • buku jahe •

mie instan 1000an • telor ayam • Saos sambal

canting ketan.putih • canting ketan hitam • Ragi 1/2 potong kl saya dikira kira • Siapkan kobokan dg air cabe 1 bh gula sejumput

daun pakis, potong potong bersihkan • udang • santan kental dari setengah kelapa tua • bawang goreng • bawang merah, 3 siung bawang putih giling halus • jahe, kunyit, giling • Lengkuas giling • Cabe giling • Cabe rawit untuk taburan • Asam kandis • minyak untuk menumis

daun talas muda • kelapa mentah tua diparut halus • ikan, boleh ikan apa saja • bawang merah, 6 siung bawang putih • sd lengkuas giling, 3 sd cabe giling, kalo mau pedas silahkan • sereh, 3 bh asam kandis • garam dan penyedap rasa

telur • cabe keriting segar blender agak halus • tomat/ atau 5 bh ranggam potong dadu kecil • bawang merah iris • garam dan mecin

ikan tongkol yang telah dikukus • tomat ukuran sedang • cabe setan segar (optional karena saiya suka pedes) • Garam, dan penyedap rasa mecin (optional) • gula putih, seibu jari gula merah • bawang merah, 5 siung bawang putih, ukuran besar di giling kasar • bawang putih dan 5 siung bawang merah di iris

merale ukuran sedang • belimbing tunjuk/wuluh • santan dari 1/2 kelapa • Bawang merah, lengkuas, jahe, kunyit, sere dan daun bawang • Cabe giling, 10 bh cabe rawit

sengkayu/pepaya mengkal ukuran sedang baru petik lebih manis • ikan tape/ asap boleh ikan apa aja • Santan dari setengah kelapa • cabe giling, 1sendok lengkuas giling • kunyit, jahe, 5siung bawang merah, 1 btg sere • asam kandis • daun bawang • garam dan penyedap rasa

ikan teteh ukuran sedang potong dan bersihkan • cabe giling • pedas masukkan rawit atau cabe setan bulat segenggam • lengkuas giling • Jahe kupas dan potong korek api • bawang putih giling halus • bawang merah giling halus • bawang merah iris dan goreng • lebe • asam jawa buang bijinya atau 6 bh asam kandis opsional • daun bawang • Garam dan micin •

tepung terigu • gula pasir seauai selera • pisang raja, pisang kepok atau pisang apa saja yg matang • garam halus • soda kue • Air • Vanile • minyak untuk menggoreng

nangka muda yg telah dipotong kecil sesuai selera • belulang siap masak bersihkan rendam dg air panas • bawang merah goreng untuk taburan • santan dr 1butir kelapa tua peras pisahkan santan kental & encer • cabe giling • lengkuas giling • ketumbar, 5siung bawang putih, 5 siung bawang merah • sere dan 2 lembar daun salam • asam kandis • masako ayam

sayal yang sudah di bersihkan lepas dari cangkangnya • terong segarbulat ukuran sedang cenderung kecil bersihkan • tomat ranggam di potong potong • pelepah petai (kebetulan nggak pakai belum musim) • Santan dari 1bh kelapa mentah yg tua • lengkuas giling • cabe keriting giling • bawang merah • kunyit, jahe, sere, • cabe rawit untuk di cemplungin • garam dan penyedap rasa

singkong yang lunak • garam kasar • mentega • air untu merebus