Siti Kartikawati

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Pizza roti tawar

roti tawar, iris kotak kecil2 • wortel, parut pake parutan keju • telur • kismis • Keju, saya pake quickmelt • kayu manis bubuk • gula pasir
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Mangut ikan Mayong (menu batita) mpasi

daging ikan mayong • tomat • Daun kemangi • Bumbu : • bawang putih • bawang merah • serai • dauk jeruk • Lengkuas, jahe, kunyit • kemiri • daun salam • Santan (sy pake kara yg bungkus kecil, 250 ml ya ? Lupa)
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Leunca cumi asin

Leunca • tomat • Cumi asin (rendam sebentar, kemudian iris agak tipis) • cabe merah • cabe rawit • bawang putih • bawang merah • daun salam • lengkuas (sy parut) • Terasi • Kecap asin • Saus tiram •
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Balado terong kecombrang

terong hijau (rasanya lebih manis) potong2 bulat koin • kuncup kecombrang • bawang merah iris tipis • bawang putih iris tipis • tomat iris kecil2 • cabe giling • Garam gula
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Fillet ikan dori saus madu (menu batita)

fillet ikan dori (me potong2 jadi 8) • Wortel • Brokoli • Wijen • Bumbu : • Ketumbar bubuk • bawang putih • bawang Bombay • Saus tiram • Kecap asin • Saus tomat • Madu •
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Nasi gulung ikan salmon (menu batita)

ikan salmon (balur dulu pake perasan jeruk nipis, garam • Nasi • telur • tepung kobe • wortel • bawang Bombay kecil • Garam, lada, pala
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Gudeg ceker umbut kelapa

Umbut kelapa • Santan kelapa • Ceker ayam • Bumbu halus : • Bawang merah • bawang putih • ketumbar • daun salam • Garam, gula secukupbya • Masako
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Mie kremes homemade (Snack batita)

Mie telur • tepung bumbu (saya pake Kobe) • tepung beras • Oregano
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Tempura brokoli

brokoli, • telur • tepung bumbu • tepung beras • pala, lada, bawang putih bubuk dan garam
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Ikan patin asam pedas

ikan patin (saya potong jadi 4 tanpa kepala) • buah nanas (masing-masing potong lagi agak kecil) • jeruk nipis • sereh digeprek • daun jeruk purut • jahe digeprek • asam jawa (remas-remas dengan air) • daun salam • tomat iris jadi 4 • Daun kemangi • Bumbu halus : • Bawang putih •
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Bakwan ayam bengkoang

jagung • bengkoan • wortel impor biar manis • fillet daging ayam • daun bawang • bawang bombay • bawang putih • lada, pala, garam, gula • telur • terigu • tepung beras
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Arem arem bengkoang ikan patin

Ikan patin • bengkoang • wortel • Daun bawang • Bawang putih • Bawang bombai • Lada • Pala • Garam
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Risoles sayur ikan patin

Bahan kulit • tepung terigu • Telur • Bahan isi : • Wortel (saya pake wortel impor • ikan patin • Daun bawang • Bawang bombay • bawang putih • Lada • Pala • Garam