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Tres Osas

Tres Osas

@tresosas
Mendoza Argentina
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Para mi la cocina es una mezcla de creatividad, amor y sabor. Mi gusto por la cocina ahora lo comparto con mis hijas, que también encuentran entre ollas, mesada y batidores una forma de comunicacion más allá de las palabras.

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    Bizcochuelo tipo pionono

    harina leudante • claras • yemas • azúcar • Extracto de vainilla (VAINILLÍN) • manteca • leche (opcional) • minutos de horno • Tamaño de molde • cm • Polvo de hornear
    • 25 minutos
    • 10 raciones
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    Lasagna de verdura y pollo

    Masas de lasagna fresca • Salsa bolognesa (aprox) • Jamón cocido • Queso fresco 150 gr/ o barra 3 fetas • Acelga hervida • Pollo desmenuzado • Queso rallado
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      Tiramisú fácil, rápido y rendidor!

      Queso crema 600gr (dos potes grandes) • Crema • vainillas • Café amargo • Opcional: café al coñac • Vainillín • Azúcar impalpable • Chocolate amargo o nesquik si no hay del otro
      • 10/12 raciones
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      Colita de cuadril rellena

      colita de cuadril de aprox de 1 y 1/2 kg peso • chorizos • huevos duros • sal • orégano • ají molido • pimentón • chimichurri • Zanahoria cocida • Morrones de lata
      • 1 hora y media
      • 5/6 raciones
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      Galletas Pepas

      huevos • azúcar • aceite • ralladura de limón • harina leudante • Membrillo o mermeladas de los sabores que tengan
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        Donas fáciles y riquísimas!

        y 1/2 taza de harina • Levadura fresca • leche tibia • manteca • huevo • azúcar (unos 150 gramos aprox) • sal • huevo
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          Tarta de acelga trenzada

          acelga • salsa blanca • Sal • huevos • tapa de tarta
          • 5 personas

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