คุณครู มีเกียรติ เวสารัช (ครูต้นดนตรี)

ขาหมูขาหน้า หั่นเป็นชิ้น • ขาไก่ ผ่าแบ่งครึ่ง • กึ๋นไก่ ล้างให้สะอาด • ฟักแก่ หั่นเป็นชิ้นเหลี่ยม • บวบเหลี่ยม หั่นเป็นชิ้นใหญ่ • หน่อไม้สดและหน่อไม้ดองหั่นเป็นเส้นและเต๋าต้มสุก • มะเขือเปาะ ผ่าครึ่ง แช่นำเกลือ • เห็ดต่างๆ ตามชอบ 2 ขีด • พริกชี้ฟ้าสามสี หั่นแฉลบ อย่างละ • ใบกะเพราป่า • พริกไทยอ่อนรูดเม็ด • กระชายซอย •

ข้าวสวยหุงเเข็ง • เนื้อปลากะพง • กระเทียมไทยบุบทั้งเปลือกทอดกรอบ • ตังฉ่าย • ต้นหอม ผักชีฝรั่งซอย • พริกไทยป่น • พริกขี้หนูสวน พริกแดงจินดา • กระเทียมไทยบุบทั้งเปลือก • ขิงแก่สับ • ข่าแก่สับ • เต้าเจี้ยว • น้ำตาลปี๊บ •

หมูสามชั้น • กระเทียมไทยบุบ • น้ำปลาดี • น้ำตาลทราย • เกลือป่น

คะน้าฮ่องกง • กุ้งทะเลสดตัวใหญ่ • กระเทียมทุบ • น้ำมันหมู • เกลือป่น • น้ำตาลทราย

ต้นกระเทียม • ขึ้นฉ่าย • หมูสามชั้นต้มไหว้เจ้า • กระเทียมจีนบุบ • น้ำมันหมู • เกลือป่น • น้ำตาลทราย

ปลาดอลลี่ หรือปลาอื่นๆ • พริกแกงเผ็ด • ใบมะกรูดหั่นฝอย • พริกขี้หนูหรือพริกชี้ฟ้าซอย • กระเทียมจีนสับ • น้ำมันสำหรับผัด • น้ำปลาดี • น้ำตาลปี๊บ

สันคอหมู • กุนเชียง • งาขาวคั่ว • สามเกลอ กระเทียม รากผักชี พริกไทยเม็ด • สีผสมอาหารสีแดง • น้ำตาลทราย • เกลือป่น • ผงพะโล้ • เบกกิ้งโซดา • น้ำผึ้ง • ซีอิ๊วดำสูตรห้า • ซีอิ๊วดำหวาน •

ข้าวสารหอมมะลิใหม่ • กุ้งสดแกะเปลือกไว้หาง • เนื้อหอยลาย • กุ้งแห้ง • ต้นหอมผักชีซอยอย่างละ • ตังฉ่าย • กระเทียมเจียว • น้ำสะอาด • ซีอิ๊วขาว • เกลือป่น • น้ำตาลทราย • พริกไทยดำป่น •

สันคอหมูหรือเนื้อสัตว์ที่ชอบ • กะหล่ำปลีหรือผักอื่นๆ • พริกแกงใต้แท้ • กระชายหั่นฝอย • ใบกะเพราป่า • พริกขี้หนูแดง • ใบมะกรูดฉีก • เม็ดพริกไทยอ่อน • น้ำมันหมู • น้ำปลาแท้ • น้ำตาลปี๊บ

น้ำจิ้มไก่ • น้ำมะขามเปียกเข้มข้น • ถั่วลิสงคั่วบดหยาบ • ผักชีฝรั่งซอยละเอียด • พริกป่น

แผ่นเกี๊ยว • หมูสับหมักสามเกลอ • ผักกวางตุ้ง • ต้นหอมผักชีซอยอย่างละ • ตังฉ่าย • กระเทียมเจียว • กระดูกหมูอ่อน • น้ำสะอาด • เกลือป่น • ซีอิ๊วขาว • น้ำตาลกรวดชิ้นเล็ก • ผลปรุงรสน้ำซุป •

หมูสับ • รากผักชีสับ • กระเทียมจีนสับ • เม็ดพริกไทยขาวบด • ต้นหอมซอยละเอียด • ซีอิ๊วขาว • ซอสถั่วเหลือง • ซอสหอยนางรม • น้ำตาลทราย • เกลือป่น

แผ่นเกี๊ยว • หมูสับติดมัน • น้ำมันปาล์ม • ซีอิ๊วขาว • ซอสถั่วเหลือง • น้ำตาลทราย • พริกไทย • กระเทียมสับ

หนังหมูสด • เกลือป่น • น้ำส้มสายชู • เตาอบลมร้อน Air Fryer

ปลากระป๋อง • ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง กระเทียม ผักชี พริกขี้หนูซอย • ข้าวสวย

หนังหมูสด • เกลือป่น

ปลาแมคเคอเรล • กระเทียมกลีบเล็กปอกเปลือก • พริกขี้หนูซอย • ต้นหอมผักชีซอย • น้ำปลา • น้ำตาลทราย • น้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชู • พริกป่น

บะหมี่เหลืองอย่างดี • ถั่วงอกเลือกเปลือกออก • ต้นหอมผักชีซอยอย่างละ • ตังฉ่าย • กระเทียมเจียว • อกไก่ต้มฉีกเส้น • กุ้งแห้งเนื้อแช่น้ำร้อน • น้ำปลา น้ำตาลทราย พริกป่น พริกดอง

ขนมปังแผ่น • เนยโรตี • ไส้กรอก หั่นบาง • น้ำตาลทราย • ออริกาโน

มาม่าเกาหลีรสเผ็ด • เนื้อหอยลาย • ไส้กรอกชีสรมควัน