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Luciia Morales

Luciia Morales

@luumorales
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  • Cooksnaps (6)
  • Luciia Morales Luciia Morales
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    Wok a mi estilo con matamoros de cerdo y vegetales

    arroz cocido • huevos • zukinis • zanahorias • ajos • Matambre de cerdo • soja líquida • cebollas • morrón
    • 40 minutos
    • 6 raciones
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    Mi rico pechito de cerdo 🐷

    Pechito de cerdo • ajo • vinagre blanco o de manzana • grande de perejil • sal gruesa • pimentón ahumado • orégano • ají molido • chimichurri seco • limones • papel aluminio
    • 2 hs
    • 7 raciones
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    Bizcochuelo de Naranja 🍊 😋

    huevos • azúcar • aceite • Esencia de vainilla • de cada uno Ralladura de limón y naranja • sal • de agua • naranjas • harina leudante
    • 1 hora 30 minutos aprox
    • 5 personas porciones abundantes
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    Hamburguesas de arroz integral y verduras

    arroz integral • lentejas • zanahoria gigante • cebollas medianas • Pencas de 2 atados de acelga • huevos • puños de avena a elección • Sal, provenzal, pimienta y orégano • harina
    • 1 h 30 min
    • 40 hamburguesas
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    Budín de harina integral, semillas y bananas

    bananos maduras pizadas • huevos • aceite neutro o girasol • azúcar o 3 cucharas soperas de endulcorante • harina integral • polvo de hornear • pocillo ee harina leudante • Semillas: chía, semillas de girasol, sésamo, almendras, nueces variadas, avellanas.
    • 50 minutos
    • 12 porciones
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    Albóndigas saludables

    carne picada • arroz integral • calabaza (yo la coloco con semilla) a elección • ajo • avena • leche • huevos • Condimentos el que quieran • Provenzal • Saludos a gusto (yo probé no.ponerle)
    • 45 minutos
    • 36 albondigas!
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    Papas rústicas

    Papas cantidad a gusto • Condimentos que quieran • Yo hice mitad sabor pizza • Y mitad ají y ajo y pizza • Aceite • Sal
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      Girasoles salados

      Girasoles • dedo de agua • Sal fina
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        Salsa blanca de pollo

        Panceta en cubos la mía es casera • cebollas picadas • zanahorias en cubitos pequeños • ajo picado • Supremas de pollo • leche • cucharasa de queso crema • rodajas de manteca a gusto!
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          Albóndigas súper ricas!

          de carne picada • Perejil a gusto • Ralladura de zanahorias • ajo a gusto • Sal, comino, pimienta • Leche en polvo • huevos • pan rallado
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            Salsa de Pollo con Spaghetti

            Pata muslo • cebollas grandes • ajo • zanahorias • apio a elección • Condimentos pimentón, laurel fresco, pimienta negra y orégano • Agregar 1 litro de agua • Puré de tomate de • paq. Y medio de spaghetti • Agua hirviendo • Sal • No agreguen aceite es un desperdicio!
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              Bizcochuelo grande de naranjas

              huevos • y media de azúcar • polvo de hornear • jugo de naranjas • aceite • Ralladura de naranja • Manteca y papel • jugo de limón • harina
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                Revuelto de fideos

                cebollas • aja • carne picada • fideos a elección cocinados • huevos
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                  Empanadas de carne jujeñas!

                  carne picada palomita o tortuguita • cebollas • huevos duros • cebolla de verdeo • Pimentón, sal y comino • agua • Para la masa • harina • de grasa • Pimentón y sal • Agua caliente cantidad necesaria a gusto
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                    Galletitas fácil! Hacen craaaanch!

                    manteca temperatura ambiente • azúcar • huevos • esencia de vainilla • Rayaduras de limón y naranja • polvo de hornear • Harina 000 o 0000 • Chip de chocolate
                    • 5/7 minutos
                    • 50 raciones
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                    Bizcochuelo de mandarinas!

                    a 5 mandarinas • huevos • aceite • azúcar • aproximadamente de harina leudante • Ralladura de 1 limón • leche • Maicena • Jugo de mandarina • agua
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                      Hamburguesas de quinoa!!

                      quinoa • ajo • perejil • Sal a gusto • huevos • ¹/² de pan rallado
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                        Pastafrola!!

                        harina • azúcar • sal • manteca • huevos enteros • yemas solas • Esencia de vainilla • Dulce de membrillo o el que deseé • Agua a gusto • Oporto o algún licor
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                          Mayonesa casera a licuadora

                          huevos enteros • Jugo de un limón • mostaza • chica de sal fina • Aceite
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                            Buñuelos con harina leudante

                            harina leudante yo use blancaflor • azúcar • leche tibia • sal • esencia de vainilla • aceite • Aceite para freírMiel o azúcar a gusto!
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