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Windri Aries

Windri Aries

@windri_aries
Jakarta Barat
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Mulai berani menulis resep di Cookpad pada tanggal 2 September 2017.
Terima kasih untuk semua yang sudah follow saya dan like resep-resep yang saya bagikan, membuat saya semakin semangat memasak. Silakan disimpan resep-resep saya dan jangan lupa cooksnap yaa 🙏🙏😘

Dan bagi yang ingin menikmati kemudahan berselancar di Cookpad, yuk join Cookpad Premium, bisa hubungi saya untuk tahu caranya ya 😉

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    Ayam Goreng Ketumbar

    ayam • jeruk nipis • bumbu marinasi ayam (tambahan saya) • bawang putih, haluskan (sy pakai 1,5 sdt bawang putih bubuk) • tepung maizena • ketumbar bubuk • lada bubuk • minyak goreng
    • 1 jam
    • 5 orang
  • Windri Aries Windri Aries
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    Bugis Mandi Merah Putih

    tepung ketan putih • tepung beras • garam • air hangat • pewarna makanan merah cabe • daun pandan, simpulkan • unti kelapa • santan • tepung maizena • garam • daun pandan, simpulkan
    • 1 jam 30 menit
    • 18 pcs
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    Krengsengan Tempe Telur

    tempe • telur • air • minyak goreng • cabe merah keriting • bawang merah • bawang putih • jahe • ketumbar • kunyit bubuk • cabe rawit utuh • serai, geprek •
    • 1 jam
    • 5 orang
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    Trancam Tempe Timun

    tempe • timun • cambah / toge pendek (saya skip) • telur asin (resep Mba Firda telur rebus) • santan instant • air • cabe rawit (bisa disesuaikan lagi) • bawang putih • kencur • kemiri • terasi bubuk • garam
    • 30 menit
    • 2 orang
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    Vietnamese Spring Rolls

    udang segar kupas • wortel • timun • daun selada • rice paper • mayonaise untuk cocolan • margarin • bawang putih, dicincang • lada bubuk • garam
    • 30 menit
    • 4 pcs
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    Ekkado

    daging paha ayam tanpa tulang • bawang putih • garam • lada bubuk • gula pasir • saus tiram • kecap asin • kecap ikan • minyak wijen • putih telur ukuran besar (2 butir yang kecil) • Tepung Maizena Rose Brand • Tepung Tapioka Rose Brand •
    • 1 jam
    • 20 pcs
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    Chicken Egg Roll

    tepung terigu • Tepung Maizena Rose Brand • telur + 1 kuning telur • garam • kaldu jamur • gula pasir • Minyak Goreng Rose Brand • air • kunyit bubuk (resep asal pakai pewarna makanan kuning) • daging ayam • bawang putih • bawang merah goreng •
    • 1 jam
    • 6 roll
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    Cah Jamur Brokoli

    jamur champignon • brokoli • bawang putih, dicincang • bawang bombay, diiris • minyak untuk menumis • air • garam • lada bubuk • kaldu bubuk • gula • saus tiram • minyak wijen •
    • 30 menit
    • 2 orang
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    Pepes Jamur Kancing Tahu

    jamur kancing • tahu bandung kuning • bawang merah • bawang putih (dicincang halus) • cabe merah keriting • daun bawang • telur • garam • kaldu bubuk ayam • lada bubuk • gula pasir • daun pisang yang sudah digarang dan sematnya
    • 1 jam
    • 6 pcs
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    Tahu Telur Bumbu Bali

    tahu putih • telur, direbus • bawang merah (sekitar 8-10 butir) • bawang putih • cabe merah keriting • cabe rawit merah • kemiri • jahe • kencur • daun salam • daun jeruk • tomat, dipotong kecil •
    • 1 jam
    • 4 orang
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    Oseng Pindang Tongkol Tahu

    ikan tongkol pindang/ikan cue • tahu putih ukuran kecil • cabe hijau keriting, diiris • cabe merah keriting (optional), diiris • bawang merah, diiris • bawang putih, diiris • tomat hijau, potong agak tebal • air • minyak untuk menumis • garam • penyedap
    • 30 menit
    • 4 orang
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    Chocolate Coffee Chiffon Cake (Tepung Gluten Free)

    kuning telur • minyak sayur • susu cair • vanili bubuk • garam • tepung mocaf • tepung maizena • coklat bubuk • putih telur • air jeruk nipis • gula pasir • gula kelapa organik •
    • 1 jam 30 menit
    • 1 loyang uk.20x10 porsi
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    Chapssal / Korean Doughnut

    Tepung Ketan Putih Rose Brand • tepung terigu serbaguna • gula pasir • baking powder • garam • Margarin Rose Brand • air hangat (saya tambah 1 sdm lagi) • gula halus+gula kelapa dicampur untuk taburan
    • 1 jam
    • 14 pcs
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    Donat Maizena

    tepung terigu protein tinggi • Tepung Maizena Rose Brand • susu bubuk • gula pasir • ragi instant • telur • air dingin/susu cair dingin (jangan dituang semua) • garam • Margarin Rose Brand • minyak untuk menggoreng • Gula Halus Rose Brand untuk topping
    • 2 jam
    • 20 pcs
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    Roti Isi Pisang Coklat

    tepung terigu protein tinggi (cakra) • telur • gula pasir • ragi instant • susu cair dingin • margarin • garam • pisang matang • coklat batang • kuning telur+1 sdm susu cair untuk olesan • aneka topping (sesuaikan selera)
    • 2 jam
    • 10 pcs
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    Mie Goreng Sayuran Pedas

    mie telur • telur, buat orak arik • buan wortel, potong korek api • cai sim, iris kasar • daun bawang, diiris • bawang putih, dicincang • minyak goreng • garam • gula • kaldu bubuk • kecap manis (bisa disesuaikan lagi atau diskip) • bawang merah •
    • 30 menit
    • 4 orang
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    Gulai Cancang Karani

    daging sapi kurban • telur • kentang, potong sesuai selera • santan • cabe merah keriting, iris serong • minyak untuk menumis • garam • kaldu sapi bubuk • bawang merah • bawang putih • kemiri • jahe •
    • 1 jam
    • 4 orang
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    Sengkulun Betawi

    Tepung Ketan Rose Brand • kelapa parut (kelapa 1/2 tua) • gula pasir • vanili bubuk • garam • pewarna makanan (sy pakai pasta pandan) • daun pandan, simpulkan
    • 1 jam
    • 1 loyang ukuran 18x18 cm
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    Combro

    singkong • kelapa parut • bawang putih bubuk • gula • garam • oncom (harga 1000) • cabe merah • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • kencur • garam •
    • 1 jam
    • 12 pcs
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    Mochi Kelapa

    Tepung Tapioka Rose Brand • Tepung Maizena Rose Brand • gula pasir • air kelapa Coco9 • santal kental (santan instant) • garam (optional) • Bola Air Kelapa (lihat resep) • kental manis+ 1 sdt coklat bubuk (bisa pakai pasta coklat, kental manis coklat, dll) • kelapa sangrai (bisa lebih sesuai kebutuhan)
    • 1 jam
    • 10 pcs
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