Vivin Sugiana~LOVIS CAKE

susu tawar/ full cream • gula pasir • jelly plain • agar agar plain • palm sugar (resep asli brown sugar) • air • vanilla cair

gula pasir • telur • garam • butter, lelehkan, biarkan suhu ruang • terigu protein rendah • coklat bubuk kualitas bagus • susu cair tawar • choco chip buat campuran adonan • baking powder • soda kue • kacang almond buat topping • choco chip buat topping

dada ayam fillet (resep asli paha) • dada ayam rebus • daging sapi giling (resep asli baso) • tapioka • garam • baput parut (me: chopped) • daun bawang, cincang • telur • kaldu jamur • bumbu ngohiong • lada bubuk • terigu protein sedang •

udang, buang kepalanya, belah punggyngnya, bersihkan kotorannya, biarkan kulitnya • bawang putih, cincang • cabe merah keriting, iris 1 cm an • bawang bombay, potong memanjang • daun bawang, potong 1 cm an • saos tiram • kecap asin • tomat potong jadi 8 • minyak goreng • Garam, gula pasir, kaldu jamur, lada bubuk

margarin • terigu protein sedang • telur (resep asli 1) • palm sugar (resep asli brown sugar) • gula pasir • baking powder • soda kue • maizena • coklat bubuk (saya: bensdorp) • minyak goreng (resep asli tidak pakai) • vanila • kismis (resep asli tanpa takaran) •

udang, kupas, bersihkan • bawang putih, potong • bawang bombay, potong • air • saos tomat • saos sambal • saos tiram • Gula pasir, garam, kaldu jamur, lada bubuk • minyak goreng • tepung maizena • cabe merah keriting

labu siam, kupas, potong, remas dengan garam, sisihkan • udang, bersihkan kepalanya saja • minyak goreng • bawang putih, iris • bawang merah, iris • Gula, garam, kaldu jamur, merica bubuk • Daun salam, daun jeruk • cabe merah keriting, potong • air

terigu protein sedang • daging ayam • udang • putih telur • minyak goreng • daun bawang yang sudah dipotong • tepung tapioka • bawang putih • garam • gula pasir • merica bubuk • kaldu jamur •

puff pastry instan siap pakai • kental manis putih • spread cheese • vanila cair • kutel • susu cair

terigu protein sedang • margarin lelehkan • garam • air suhu ruang • minyak goreng • wortel, kupas, potong • kentang, kupas, potong • daun bawang, potong kecil • Garam, gula pasir, lada bubuk, kaldu jamur • minyak goreng • Bumbu halus 3 baput 3 bamer • air sesuai kebutuhan •

labu, kukus, haluskan • telur • gula halus • terigu protein rendah • ctt atau air lemon • gra keju cheddar parut • susu cair • butter

apel malang yang kecil, cuci potong • Ir • Kayu manis, saya pakai kayu manis bubuk • cengkeh • Gula pasir atau sesuai selera

paha ayam • Minyak goreng • bawang merah • bawang putih • sereh, potong kecil • Maizena • Terigu • Garam • Kaldu jamur

nangka potong, beli di tuksay • tetelan • santan instan • air • Kunyit • bawang merah • bawang putih • kemiri • Jahe • Gula garam ketumbar bubuk kaldu jamur • Terasi • Kencur •

ikan nila sedang, saya beli udah bersih, tinggal cuci bersih • bawang merah • bawang putih • kunyit • Saos sambal • Saos tiram • Kecap manis • Gula • Garam • Kaldu jamur • minyak goreng

cream cheese/250 gr • gula pasir/125 gr • heavy cream (me: susu beruang)/190 ml • garam • vanilla • telur • terigu protein sedang

terigu protein tinggi • susu cair hangat • telur • ragi instan • gula pasir • butter • kelapa parut • gula pasir • garam • air • daun pandan • madu •

korsvet, beku, pindahkan ke chiller • terigu protein tinggi • susu dingin (resep asli 225) sesuaikan dengan adonan • ragi instan • gula pasir • butter • telur (resep asli kuning telur saja) • garam • telur kocok (sebelum dioven) • Butter setelah matang

pisang (saya pisang nangka, haluskan) • terigu (saya pakai serbaguna) • garam • kayumanis bubuk • pala (saya skip) • baking soda • gula pasir • palm sugar (resep asli brown sugar) • minyak goreng • whey milk (susu+lemon) (saya: susu+cuka putih/cuka dapur) • telur • Vanilla

singkong parut • bawang putih • tepung tapioka (saya sagu) • garam • gula pasir • kaldu jamur • Minyak goreng