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Suci Amelya Sari

Suci Amelya Sari

@cook_7640178
Bandung
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    Es krim

    susu uht • gula pasir (bisa lebih jika suka manis) • maizena • sp • vanilla essens (optional) • Pop ice aneka rasa (optional)
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      Sponge ketan hitam cake

      kuning telur • putih telur • gula pasir • ketan hitam • santan/susu uht • minyak goreng • garam
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        Roti sukun

        sukun matang (lumatkan • terigu protein tinggi - 50 gr terigu protein sedang • gula pasir • ragi instan • susu cair atau bisa diganti air hangat • susu bubuk • garam • margarin
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          Kue kering sagu keju

          tapioka • maizena • santan kental/ kara boleh • keju chedar • gula pasir • mentega • sp • garam • essens vanilla • daun pandan
          • 1 toples sedang
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          Cake potong tanpa telur

          gula pasir • terigu • coklat bubuk • baking soda • garam • air panas • minyak sayur • esens vanila
          • 35 menit
          • 1 loyang
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          Roti boy (kopi)

          Bahan roti: • tepung pro tinggi (me: karna ga ada jadi pakai ∆ biru) • gula pasir • margarin • susu cair • susu bubuk • ragi/ fermipan • kuning telur • Bahan toping: • putih telur • gula pasir • tepung pro rendah •
          • 120 menit
          • 7 buah roti
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          Tortilla/ kulit kebab

          tepung terigu • minyak goreng • air hangat • garam
          • 20 menit
          • 8 lembar
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          Telur krispi

          telur • terigu • tepung roti/panir • Garam • Toping: • saus tomat • mayonaise
          • 5 menit
          • 1 porsi
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          Martabak telur

          Bahan kulit: • tepung terigu (sebaiknya cakra) • telur • garam • Air • Minyak untuk merendam adonan • Bahan isian: • telur • kornet/daging (me: pakai rolade dicincang kecil) • bawang putih (cincang) • Bawang merah (iris tipis) • Garam •
          • 30 menit
          • 2 porsi
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          Bolu kukus mekar simpel

          telur • tepung terigu • gula pasir • susu cair • sp • esens vanila • pasta pandan
          • 15 menit
          • 24 cup
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          Bolu hongkong keju lembut

          kuning telur • putih telur • gula pasir • gula halus • sp • susu cair/ uht • esens vanila • baking powder • garam • tepung kunci • maizena • margarin/ butter (lelehkan) •
          • 40 menit
          • 4 porsi
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          Orak-arik singkong

          singkong ukuran sedang • cabai merah (me: rawit) • bawang putih • bawang merah • daun salam • asam jawa • Kecap • Lengkuas • Gula merah • Garam
          • 20 menit
          • 1 kaleng sedang
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          Kue kacang simpel

          kacang tanah cincang (me kacang almond) • terigu serbaguna • gula halus • garam • vanila • minyak goreng
          • 25menit
          • 2 toples sedang
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          Pindang kepala patin

          isi 2 kepala patin jumbo (belah jadi 4) • Kunyit (kira-kira 3cm) • Jahe (kira-kira 3cm) • bawang putih • bawang merah • serai • Cabai rawit • daun salam • daun kemangi • tomat • air • Lengkuas •
          • 15 menit
          • 4 porsi
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          Bolu satu telur

          telur • sp • baking powder • susu/santan/air matang (pilih salah satu) • tepung kunci • gula pasir • garam • esens vanila • pasta strawberry
          • 50 menit
          • 4 porsi

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