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Vendéghegyi Dóra

Vendéghegyi Dóra

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    Kókuszos krémes

    tojássárgája • cukor • narancsszörp • étolaj • víz • liszt • cukrozatlan kakaópor • sütőpor • vaníliás pudingpor • tej • tojásfehérje • vaníliás cukor •
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      Töltött gombafejek és gombafasírt

      csiperkegomba • darált sertéshús • vöröshagyma • fokhagyma • tojás • só • bors • majoránna • szikkadt zsemle tejbe áztatva • zsemlemorzsa • zsiradék a sütéshez
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        Meggyes-túrós kocka (szénhidrát csökkentett)

        zabpehelyliszt (vagy zabpehely ledarálva) • sütőpor • eritrit • tej • étolaj • tej • vaníliás puding • félzsíros túró • express zselatin fix • natúr görög joghurt • eritrit • meggybefőtt •
        • cca 1óra
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        Házi mogyoróvaj (mentes változatban is)

        sótlan pörkölt földimogyoró • méz/vagy ízlées szerint édesítő • Himalaya só • napraforgó/vagy kókuszolaj
        • 5 perc
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        Túrós-banános muffin

        érett banán • tojás • méz • zsírszegény túró • kókuszreszelék • sütőpor
        • 35 perc
        • 23 db
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        Túrós stangli

        liszt • túró • margarin • só • tojás a lekenéshez • sajt vagy magvak a tetejére
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          Húsgolyók gombamártással

          darált hús • vöröshagyma • fokhagyma • zsemlemorzsa • tojás • só • bors • majoránna • szárított petrezselyem zöldje • bazsalikom • tej • étolaj a sütéshez •
          • 1,5 óra
          • 4 adag
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          Tejfölös krémes

          finomliszt • só • hideg sütőmargarin (Venus) • nagyobb tojássárgája • cukor • sütőpor • hidegvíz • vaníliás pudingpor • tej • cukor • vaníliás cukor • tejföl (20%-os) •
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            Zsebes csirkemell camamberttel és kaliforniai paprikával

            csirkemell • bacon • zöldkérges camambert sajt • kaliforniai paprika • szeletelt vastagkolbász • leveskocka • víz • szárnyas fűszerkeverék • étolaj

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