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Javier👨🍳🍷
@javier1976
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Recetas (11)
Cooksnaps (6)
Javier👨🍳🍷
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Cherrys confitados
Tomates cherrys
•
Aceite de oliva virgen
•
Vinagre de jerez o Pedro Ximénez
•
Cebolla roja
•
ajo
•
romero, pimienta negra, orégano, albahaca
40 min
de 2 a 10 raciones
Javier👨🍳🍷
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Espaguetis, escabeche_curry
Spaghetti
•
Nata para cocinar
•
Langostinos,(crudos o cocidos)
•
Ración de gulas + ración de surimi,
•
mejillones en escabeche, lata de berberechos
•
Curry, pimienta negra
•
Cebolla, ajo, perejil, cayena
30 min
2 raciones
Javier👨🍳🍷
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Cachón, sepia, jibia... A la cazuela
cachón entero grande, más de 1 kg
•
Cebollas grandes
•
ajo
•
pimiento verde
•
tomates o tomate frito
•
patata grande
•
Pimentón, sal, pimienta negra y cayena molida
•
vino blanco o alvariño
2h
4personas
Javier👨🍳🍷
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Sándwich de Frankfurt
pan de molde
•
quesitos
•
Frankfurt
•
jamón serrano
•
Cebolla frita
•
Queso para fundir
20 minutos
2 raciones
Javier👨🍳🍷
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Ceviche de gambón
gambones por persona. Si es pescado unos 100 gr por persona
•
cebolla grande
•
pimiento rojo
•
pimiento verde
•
tomates maduros grandes
•
Limones
•
Pimienta negra molida
•
Ajo en polvo
•
Cilantro en hoja, picado o verde
•
aguacates maduros
30 min
4 raciones
Javier👨🍳🍷
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Risotto, "manchego"
arroz redondo
•
longaniza fresca sin tripa
•
queso manchego curado
•
mantequilla
•
vino blanco
•
cebolla grande
•
ajo
•
Pimienta negra molida, 2 cucharadas de café
•
concentrado de carne
•
agua caliente(aprox)
40 minutos
4/5 raciones
Javier👨🍳🍷
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Pescado al horno
Lubina o Dorada
•
pimiento verde
•
tomate
•
patata (acorde al plato solo haremos una cama)
•
cebolla
•
Pimienta blanca, ajo en polvo, albahaca, cilantro
•
Zumo de 1 limon
1h
de 1 a 4 racion
Javier👨🍳🍷
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Hamburguesa rellena. Doble cheese bacon
carne picada ternera
•
Queso en lonchas, cheddar, queso curado, emmental, gouda..
•
Bacon en lonchas
•
cebolla
•
Pimienta negra
•
Ajo en polvo
•
Comino
•
Pimentón dulce
•
huevo frito
•
Pepinillos.... Al gusto
15 minutos
2personas
Javier👨🍳🍷
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Ensalada de arroz
arroz
•
Pimiento verde
•
Pimiento rojo
•
cebolla pequeña
•
Pepino
•
Zanahoria
•
Queso
•
atún
•
Maíz dulce
•
Salsa rosa, mayonesa, salsa cocktail o incluso mostaza
20 minutos
4 raciones
Javier👨🍳🍷
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Pollo al horno con limón y jengibre
muslos de pollo
•
aceite de oliva
•
ajo
•
jengibre
•
zumo de limón
•
vino blanco
•
cebolla grande
•
Guindilla (opcional)
50 minutos
4 raciones
Javier👨🍳🍷
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Champiñones a la sartén
champiñones (blancos, portobello o mezclados)
•
cebolla grande
•
ajo
•
Pimentón dulce
•
Pimienta negra molida, guindilla tipo cayena o roja
•
Vino blanco, que no sea seco, aromático semidulce. Un buen vaso
•
Aceite de oliva y sal
•
Bacon ahumado y jamón York (puede ser serrano también)
20 - 25 mint
4 raciones