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Cika Dwi Maulidini

Cika Dwi Maulidini

@cikadwimaulidini
Cinere, Depok
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    Bolu Tape Kukus

    tape singkong • telur • gula (boleh dikurangi kalo gak terlalu suka manis) • SP • pasta vanilla • tepung terigu • tepung maizena • susu bubuk • garam • santan instan • minyak goreng
    • Aku, suami, anak 1, anak 2 porsi
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    Oseng Usus Ayam Nyemek

    usus ayam • daun salam • sereh • air • garam • gula • kecap manis • Bumbu Iris: • bawang merah • bawang putih • cabai merah keriting • cabai hijau •
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      Kerang Balado

      kerang ijo (aku pakai 2 bungkus • Bumbu halus: • cabe merah • cabe rawit • bawang putih • tomat • cabe hijau (potong menyerong) • Gula • Garam • penyedap
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        Jagung Susu Keju

        jagung • margarin • susu kental manis • keju • air untuk kukusan
        • 3 porsi
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        Ayam Goreng Mentega

        paha ayam tanpa tulang • mentega / margarin • bawang putih • bawang bombay (sesuai selera) • kecap inggris • kecap manis • cabe botolan / saus cabe • saus tiram (1 sdm untuk marinasi, 1 sdm untuk saus) • Lada secukupnya untuk ayam
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          Ikan Suwir

          ikan tongkol • sereh / 3 sereh kecil (iris) • cabe rawit (iris) • bawang merah (iris) • bawang putih (iris) • daun jeruk (buang batang ditengah, iris) • gula jawa / gula merah (iris) • lengkuas / 2 cm (geprek) • minyak goreng (untuk menumis) • garam • gula pasir • micin
          • 2 porsi
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          Tumis Tempe Buncis

          buncis (aku beli 2 ribu) • Tempe • bawang merah • bawang putih • cabe merah • gula merah / gula jawa (opsional) • micin • garam • penyedap rasa (opsional) • air • minyak goreng (untuk menumis)
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            Oncom Leunca

            oncom • cabe rawit • cabe merah • bawang merah • bawang putih • minyak goreng • garam • micin
            • 2 porsi
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            Pecak Ikan Lele

            ikan lele • perasan jeruk nipis • garam • cabe keriting • cabe rawit merah • cabe rawit hijau • bawang merah • kencur • jahe • terasi sachet • jeruk limo • garam •
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              Cah Kangkung

              kangkung • bawang putih cincang / 3 siung bawang putih di cincang • cabe merah / cabe rawit • saus tiram
              • 2 porsi
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              Kastengel Keju

              kuning telur • margarin (aku pakai blueband) • terigu (aku pakai segitiga biru) • tepung maizena • susu bubuk • keju parut • kuning telur untuk olesan
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                Manisan Kolang Kaling Fanta

                kolang kaling • gula pasir • fanta • daun jeruk buang tulangnya • daun pandan • pewarna makanan merah • air • air cucian beras
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                  Bubur Kacang Ijo Susu

                  kacang ijo • susu full cream (aku pakai frisian flag) • tepung maizena • gula merah • gula pasir (aku pakai SKM putih) • garam • daun pandan (ikat simpul) • air
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                    Bubur SumSum Super Lembut Tinggal Glek

                    Bahan Bubur: • tepung beras • santan (aku pakai kara instan) • garam • air • daun pandan (ikat) • Bahan Kuah Gula: • atau 4 buah gula merah • air • daun pandan • garam

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