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Sangeeta Bhargava

Sangeeta Bhargava

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    आलू ओट्स की टिक्की (Aloo oats ki tikki recipe in Hindi)

    आलू उबले मसले • कॉर्नफ्लोर पाउडर • नमक • ओट्स भुने • लाल मिर्च पाउडर • चाट मसाला • भुनी मूंगफली पिसी
    • 15 मिनट
    • 4 सदस्यों के लिए
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    Innovative Vegetable Muffins (Innovative Vegetable Muffins recipe in hindi)

    गेहूं का आटा • आटा • तेल • दूध • नमक • अंडे • मिक्स सब्जिया बारीक़ कटी ( शिमला मिर्च -बीन्स ,गाजर , मटर) • काली मिर्च पाउडर • शहद
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      अंकुरित मुंग सलाद (Sprouted Mung salad recipe in hindi)

      मुंग अंकुरित • काले चने अंकुरित . • खीरा काटे स्लाइस में • टमाटर स्लाइस में काटे • ओलिव तेल • निम्बू का रस • नमक • काली मिर्च पाउडर • शिमला मिर्च बारीक़ कटी सजाने के लिए
      • 4 सर्विंग्स
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      मटर का सलाद (Chikpea Salad recipe in hindi)

      मटर ( पानी में भिगोये 3-4 घंटे के लिए ) • गाजर कीसे हुए • ब्रोक्कोली बारीक़ कटी • पत्तागोभी बारीक़ कटी • चुकंदर बारीक़ कटी • टमाटर बारीक़ कटा • ओलिव तेल • निम्बू का रस • काली मिर्च पाउडर • सलाद पत्ती सजाने के लिए • स्वीट कॉर्न ( उबले हुए )
      • 4 सर्विंग्स
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      सचेज़वान सॉस (Schezwan sauce recipe in hindi)

      सुखी लाल मिर्च • कश्मीरी लाल मिर्च • प्याज़ अच्छे से बारीक़ कटी • लहसुन कलिया • अदरक पेस्ट • पानी • सफ़ेद विनेगर • सुनहरा विनेगर • सोया सॉस • काली मिर्च पाउडर • नमक • ओलिव तेल
      • 20 मिनट लगभग
      • 7-8 सर्विंग्स
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      कॉर्न सूप (Corn soup recipe in hindi)

      स्वीट कॉर्न (क्रीम तरीके से ) • गाजर अच्छे से बारीक़ कटी 1/2 मध्यम • फूलगोभी अच्छे से बारीक़ कटी 1/4 मध्यम • फ्रेंच बीन्स अच्छे से बारीक़ कटी • कॉर्नफ्लोर/ कॉर्न स्टार्च • नमक • काली मिर्च पाउडर
      • 15 मिनिट
      • 4 सर्विंग्स
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      रवा (सूजी) टोस्ट (Rawa  (Sooji) toast recipe in hindi)

      सूजी • नमक • लाल मिर्च फलैक्स • ऑरेगैनो • मिक्स सब्जिया बारीक कटा(आपकी इच्छानुसार ) • टमाटर 1 बारीक़ कटी • दही 1 कटोरा • काली राइ • तेल आवश्यक्तानुसार
      • 15 मिनिट
      • 4 सर्विंग्स
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      ओट्स सिंगर्स (Oats cigars recipe in hindi)

      ओट्स मसाला • उबलेआलू 2 मसले हुए • सोया पाउडर • गाजर किसी हुई • पालक उबला हुआ मसाला हुआ 50 ग्राम • नमक • हरी मिर्च और लहसुन पेस्ट • गरम मसाला • चाट मसाला • निम्बू का रस • प्याज़ 1 बारीक़ कटी • बटर बिना नमक का
      • 10 मिनट
      • 4 व्यक्ति
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      खीर (Kheer recipe in hindi)

      चावल बासमती 100 ग्राम • दूध • चीनी स्वादानुसार • इलायची पाउडर • कुछ बारीक़ कटी ड्राई फ्रूट्स • सेवइया के लिए .. • सेवइया 200 ग्राम • चीनी स्वादानुसार • इलायची पाउडर • देशी घी 1 बड़ा चम्मच • पानी आवश्यक्तानुसार
      • 1 घंटा
      • 4 व्यक्ति
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      फ़्रैंकि पराठा (काठी रोल) (Frankie Paratha (Kathi Roll) recipe in hindi)

      पालक परांठा.. • पालक 1 बंडल साफ़ किया और उबाला हुआ • नमक • हरा धनिया बारीक़ कटा • लाल मिर्च पाउडर • बेसन परांठा.. • बेसन • नमक • अजवाइन • कसूरी मेथी • लाल मिर्च पाउडर • गेहूं का आटा परांठा •
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        देसी तरीके से जलजीरा (Desi style jaljeera recipe in hindi)

        पुदीने की पत्ती 20-25 • पानी आवश्यक्तानुसार • काला नमक स्वादानुसार • सफ़ेद नमक स्वादानुसार • काली मिर्च • जलजीरा पाउडर • कुछ बूंदी सजाने के लिए • उबली कैरी का पल्प
        • 0 मिनिट
        • 2 व्यक्ति
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        वर्जिन मोजितो मॉकटेल (Virgin Mojito Mocktail recipe in hindi)

        ताज़ा पुदीने की पत्तिया • निम्बू • चीनी • स्प्राइट
        • 0 मिनिट
        • 2 व्यक्ति
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        तरबूज का मोजितो (Watermelon Mojito recipe in hindi)

        पानी • कॉस्टर चीनी • पुदीने की पत्तिया 10- 12 • तरबूज का जूस • निम्बू का रस
        • 10 मिनट
        • 5-6 व्यक्ति
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        दही के कबाब (Dahi ke kabab recipe in hindi)

        दही का मट्ठा • भुने हुए चने का आटा • हरी मिर्च 1 बारीक़ कटी • हरा धनिया बारीक़ कटा • अदरक और लहसुन पेस्ट • नमक • कुछ ड्राई फ्रूट्स बारीक कटा जेसे काजू बादाम • तेल धीमा तलने के लिए • मक्की का आटा
        • 15 मिनट
        • 4 व्यक्ति
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        धीमी की का मालपुआ (Lauki ka Malpua recipe in hindi)

        मैदा • घी पैन फ्राइंग के लिए • हरी इलायची पाउडर • पिस्ता सजाने के लिए • उबली धीमी की का पेस्ट
        • 20 मिनट
        • 6 व्यक्तियों के लिए
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        मेंगो चाप (Mango Chaap recipe in hindi)

        मेंगो प्यूरी • दूध पाउडर 150 गर्म • नारियल पाउडर 100 गर्म • चीनी • घी • पिस्ता • हरी इलायची पाउडर
        • 15 मिनट
        • 4 व्यक्ति
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        ऑरेंज लेमोनेड (Orange Lemonade recipe in hindi)

        पानी • ऑरेंज जूस • निम्बू का रस • सागो के दाने • बर्फ
        • बिना पकाए
        • 4 व्यक्ति
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        मेंगो रसमलाई (Mango Rasmalai recipe in hindi)

        दूध • चीनी स्वादानुसार • मेंगो प्यूरी 2 मेंगो की • रसगुल्ले सफ़ेद (मैंने घर पर बनाये है) • इलाइची पाउडर
        • 30 मिनट
        • 4 व्यक्तियों के लिए
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        गुलाब गुलकंद लस्सी (Gulab gulkand lassi recipe in hindi)

        दही (चक्का जमा)ताज़ा • चीनी स्वादानुसार • गुलकंद • रूहअफजा • लाल गुलाब की पत्तियों का पेस्ट
        • 0 मिनिट
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        स्ट्रॉबेरी फालूदा (Strawberry falooda recipe in hindi)

        स्ट्रॉबेरी आइस क्रीम पाउडर • दूध • वर्मिसिल • चीनी स्वादानुसार (ग्राइंड) • पानी • सागो के बीज • चेरी • ड्राई फ्रूट्स बारीक़ कटी
        • 25 मिनिट
        • 6 व्यक्तियों के लिए
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